Dimanche 16 avril 2023 de 10 à 18 heures Privilégier la qualité et le local ! Pour cette douzième édition, ce sont 27 producteurs, répartis sur toute la Wallonie, qui ouvrent les portes de leur entreprise pour faire découvrir en famille leur métier, leur passion.… Lire la suite »Horti Découvertes
Originaire d’Europe et d’Asie, l’ail des ours (aussi appelé ail sauvage ou ail des bois) tient son nom en référence à une légende des montagnes selon laquelle après l’hibernation, les ours consommaient ces feuilles pour se purger et annonçaient l’arrivée du printemps. La saison de… Lire la suite »Soupe à l’ail des ours
Ingrédients pour 2 personnes : Préparation : Émincer une partie des feuilles d’ail des ours Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre Ajouter les feuilles d’ail des ours émincées Dans une poêle chauffer l’huile d’olive Verser le mélange d’œufs dans la poêle et… Lire la suite »Omelette à l’ail des ours
https://www.promessedefleurs.com/conseil-plantes-jardin/tutoriel/comment-faire-du-purin-de-pissenlit En fermentant, le purin de pissenlit est réputé pour être riche en divers nutriments, particulièrement en potassium, mais aussi en silice et en phosphore, qui sont essentiels à la croissance des plantes. On peut ainsi extraire du pissenlit un liquide riche en potassium, fer,… Lire la suite »Les bienfaits du purin de pissenlit
Les pissenlits sont aussi très appréciés en cuisine ! Ils sont d’ailleurs comestibles, des racines aux fleurs, en passant par les feuilles en salades. Avec les fleurs, on peut réaliser une délicieuse gelée de pissenlit, mais aussi des câpres de pissenlit (une alternative savoureuse, peu… Lire la suite »Câpres de pissenlit
Le livre n°6 de l’emblématique collection, Le Compagnon végétal Bernard BERTRAND Septembre 2015 12,00 € Éditions de Terran ISBN : 9782913288997 On entre au Pays des Sauges comme en Rêverie … par volupté ! Cela est si vrai qu’au pays des Sauges, elles sont plus de… Lire la suite »Au pays des Sauges