Claude AUBERT – Côté Jardins – Amandine GEERS – Olivier DEGORCE – Marie CHIOCA Septembre 2016 29,90€ Éditeur : Terre vivante ISBN : 9782360982226 Crus, cuits, rôtis, sautés, braisés, mijotés, à la vapeur, sous forme de salades, soupes, tartes, gratins, terrines, jus, gâteaux, glaces… Il… Lire la suite »Qu’est-ce qu’on mange ? Des légumes ! 500 recettes saines et gourmandes
https://farm.coop/wp-content/uploads/2020/03/FARM_Calendrier_Nov-Dec_A4.pdf * il s’agit de la théorie… mais vu que la météo belge est parfois capricieuse, la liste peut varier selon les récoltes ! * dit is de theorie…. maar aangezien het Belgische weer soms grillig is, kan de lijst variëren naargelang de gewassen!
19/11/2022 de 09:30 à 12:30 Epicerie Ekikrok: Rue du Bon Dieu Cauwère, 13, 5032 Bossière Info et renseignements Audrey Deveux – info@ekikrok.be 0476/27.14.04. Inscriptions : https://ekikrok.be/ateliers-dautomne-decouvrez-le-programme/ Connaissez-vous la lactofermentation ? La choucroute en est un exemple bien connu mais il existe une panoplie de recettes toutes… Lire la suite »Atelier légumes lacto-fermentés
Les légumes-feuilles suivants La laitue Batavia et la mâche, les choux de Bruxelles, choux pommés ou choux marins, le chénopode Bon-Henri Les légumes graines Les pois, les fèves et les haricots, le soja potager Légumes racines Carottes, panais, topinambours, betteraves rouges, l’oca du Pérou, le… Lire la suite »Légumes supportant le manque d’eau
Autonomie sans chauffage avec 70 légumes frais, résistants au gel à cultiver en pot, terrasse ou jardin PALME Wolfgang Mai 2021 25,00 € Éditions : Tana EAN13 : 9791030103953 Produire des légumes frais en plein hiver ? Cela ressemble à une bonne blague ! Et… Lire la suite »Le potager au cœur de l’hiver
COLEMAN Eliot Juillet 2021 36,00 € Éditeur : Actes Sud ISBN : 2330023588 Un maraîcher en hiver est une mine d’informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l’hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée… Lire la suite »Des légumes en hiver : Produire en abondance, même sous la neige
Didier WILLERY LA FERME DE SAINTE MARTHE Septembre 2021 30,00 € Éditions : Ulmer ISBN : 9782379221668 Le guide de référence des variétés de légumes reproductibles et libres de droit. Ayant la volonté de retrouver la grande diversité des anciens catalogues de grainetiers, la Ferme… Lire la suite »Tous les légumes, pour une autonomie alimentaire retrouvée
« Partage tes Sur+ » est une action de solidarité citoyenne visant l’accès à une alimentation saine pour des personnes fragilisées mise en œuvre par divers acteurs locaux (CPAS, Régie, Resto du Coeur, Croix-Rouge, le Ressort, le Foyer de Bothey, Ekikrok, PCS). L’opération « Partage tes sur + »… Lire la suite »«Partage tes sur +» à Gembloux: une action solidaire qui porte ses fruits… et ses légumes
Sally MORGAN Terre vivante Comment produire tous les fruits et légumes, les œufs, la viande et le poisson dont votre famille pourrait avoir envie et besoin ? Sally Morgan, botaniste passionnée de jardinage et rédactrice en chef d’un magazine anglais sur l’agriculture biologique, répond à… Lire la suite »Microferme : l’autonomie familiale à portée de main !
Thibaut SCHEPMAN Illustrations de Solenne et Thomas Mars 2021 7,95€ Éditions : Hachette Enfants ISBN : 2017135313 Le nouveau Simplissime Plantations propose 20 pas à pas pour semer toutes sortes de graines, faire des boutures, replanter, faire pousser de jolies plantes, etc., sans avoir besoin d’acheter… Lire la suite »Simplissime – Le livre de plantations le + facile du monde