juin 29, 2022

Soupe au bégonia   

https://www.femininbio.com/alimentation/recettes-cuisine-bio/soupe-begonia-44397 Entrée                  4 Couverts  Préparation : 10 mn         Cuisson : 30 mn Saison : possible à partir de juillet (avant, les bégonias sont trop petits…), mais surtout en septembre octobre, période à laquelle ces plantes sont opulentes, et avant que les premières gelées ne les enlèvent… Lire la suite »Soupe au bégonia   

Grand traité des fleurs comestibles

Histoire et cuisine         Mireille GAYET                    Avril 2018   34,50 €                                           Éditeur : Le Sureau Eds           ISBN : 2364021472 L’idée de manger des fleurs est loin d’être nouvelle mais elle prend incontestablement de l’ampleur et surprend encore bon nombre d’entre nous. Qu’ils soient étoilés… Lire la suite »Grand traité des fleurs comestibles