mai 2022

Le régal végétal – Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

François COUPLAN      Octobre 2020    24,54 €    Éditeur : Sang De La Terre-Medial              ISBN : 2869853424 Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments… Lire la suite »Le régal végétal – Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

Émerveillez-vous !  Un voyage sensoriel au cœur du monde végétal

François COUPLAN           Juin 2022         22,80 €           Éditions : Les Liens Qui Libèrent          ISBN : 979-10-209-0938-1 Depuis près de trois quarts de siècle, je m’émerveille devant les plantes. Pour la première fois, j’ai rassemblé ici toutes les rencontres qui ont changé ma vie grâce à nos cinq… Lire la suite »Émerveillez-vous !  Un voyage sensoriel au cœur du monde végétal

Éloge du ver de terre   Notre futur dépend de son avenir

Christophe Gatineau             Septembre 2018 — 16,90 €  Éditions : Flammarion          ISBN 9782081442245 « Véritable plaidoyer pour la protection des sols et la biodiversité. » FRANCE 3 LIMOUSIN Bienvenue dans l’univers fascinant du ver de terre. Un univers au bord de l’anéantissement biologique. « L’avenir de nos… Lire la suite »Éloge du ver de terre   Notre futur dépend de son avenir

Éloge de l’abeille        Quand les insectes ont le bourdon

Christophe GATINEAU – Sylvie CORRÉ   Mai 2019   16,90 € Éditions : Flammarion             ISBN : 9782081485495 Un essai qui donne perspective et sagacité sur le sujet de la disparition des abeilles insectes. « Si l’abeille disparaissait, l’humanité perdrait 60 % de sa production alimentaire »… quand le sage montre… Lire la suite »Éloge de l’abeille        Quand les insectes ont le bourdon