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recettes

Encore !    La pâtisserie aux herbes aromatiques

Ophélie BARÈS Octobre 2023                  30,00 €           Éditions : Ulmer ISBN : 9782379222900 Au-delà des accords bien connus abricot-romarin ou chocolat-menthe, utiliser les aromatiques en pâtisserie change tout. Ophélie Barès, diplômée de Ferrandi et élue cheffe pâtissière de l’année par le magazine Le Chef en 2014, en… Lire la suite »Encore !    La pâtisserie aux herbes aromatiques

Agenda du jardinier bio 2024

Du potager à l’assiette Marie CHIOCA Août 2023               12,00 €           Terre Vivante ISBN : 9782360988198 L’agenda du jardinier bio, outil indispensable au potager, indique jour après jour le calendrier lunaire, les travaux essentiels à réaliser, les gestes à accomplir.                                         Cette édition 2024 ouvre ses… Lire la suite »Agenda du jardinier bio 2024

50 infusions qui vous veulent du bien !

Amaya CALVO VALDERRAMA Janvier 2023            12,90 €                  Éditions : Larousse ISBN : 2036045162 50 recettes classées par besoin.Des conseils et astuces de préparation. Thym, ortie, camomille, menthe verte, reine-des-prés, tilleul…Redécouvrez le pouvoir extraordinaire de ces plantes aux saveurs gourmandes et aux nombreux bienfaits thérapeutiques. Dans ce guide,… Lire la suite »50 infusions qui vous veulent du bien !

Le miel, guide d’usage

40 recettes santé, beauté, cuisine Marie-Claire FRÉDÉRIC Septembre 2022        13,50 €           Éditions : Alternatives ISBN : 2072975050 Depuis les temps les plus anciens, le miel, cette substance sucrée fabriquée par les abeilles à partir du nectar des fleurs, est célébré dans le monde entier pour ses multiples… Lire la suite »Le miel, guide d’usage

Conservez, cuisinez !

Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l’année Yves CAMDEBORDE     Philippe BOÉ Novembre 2022         29,90 €           Éditeur : Albin Michel ISBN : 2226474129 LES CONSERVES ? C’EST QUE DU BONHEUR ! Quoi de mieux que de préparer soi-même de délicieuses conserves qui vous accompagneront… Lire la suite »Conservez, cuisinez !

Plantes sauvages comestibles

François COUPLAN Novembre 2022         29.95 €           Éditions : Larousse EAN : 9782036012981 Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et… Lire la suite »Plantes sauvages comestibles