20 plantes, 20 épices et condiments, 20 recettes Bénédicte GORY Thierry MARX Avril 2026 19,90 € Éditeur : Flammarion ISBN : 9782080469168 Des épices sauvages françaises et naturelles qui ont tout bon ! Ce livre est une invitation à la cueillette sauvage et responsable, à… Lire la suite »Je cuisine les mauvaises graines
Stéphane BOUR Ferdi AUPETIT Mars 2026 22,90 Éditeur : Ulmer ISBN : 2379224854 Du Jalapeño tout en rondeur au redoutable Pepper X, du plus doux au plus féroce, les 100 piments à cultiver et à déguster qui vont enflammer tous les piqués de piments. Stéphane Bour,… Lire la suite »100 piments à cultiver et à déguster : ça va piquer !
– La méthode PEBI 100% naturelle qui fait gagner du temps pour plus de récoltes et plus d’autonomie. Sébastien du compte @perma_coach Mars 2026 19,90 € Éditeur : Solar ISBN : 2263193278 Un coach dans mon jardin, alias Sébastien du compte @perma_coach : + 320 000… Lire la suite »Un coach pour mon potager
Julia NAKACHE Mars 2025 19,10 € Éditions : Larousse ISBN : 2036079113 Qui a dit que légume ne pouvait pas rimer avec gourmandise ? Pour tous les amoureux des légumes, mais aussi ceux qui rechignent encore à leur donner leur chance, découvrez 50 recettes de plats débordants… Lire la suite »LÉGUM’ADDICT : Courgettes, tomates, oignons, poivrons, potimarrons… Vous allez les adorer ! et en redemander
100 recettes Marie-France DELPECH Octobre 2025 17 € Éditions du Rocher EAN : 9782268112398 Au XIIe siècle, la religieuse Hildegarde de Bingen a développé des observations remarquables sur les vertus pour la santé de notre alimentation, ainsi que son lien avec le cycle des saisons.… Lire la suite »Cuisiner avec Hildegarde de Bingen selon les saisons
Techniques et recettes d’herboriste pour une cuisine créative Ludivine VÉRICEL et Raphaële SALEM Mars 2025 16 € Éditeur : Alternatives ISBN : 2073081959 Et si on capturait le parfum des fleurs pour le glisser dans nos assiettes ? Si on garnissait nos placards de bocaux et… Lire la suite »Herbes Folles à ma table
Zohra LEVACHER Septembre 2025 26 € Éditions : Ulmer ISBN : 9782379224102 Soupe de lentilles corail et pop-corn aux noisettes, croquettes de lentilles vertes et harissa douce, écrasé de mojettes, citron et sauge, chili en sucrines, beignets de lentillons et compote de mirabelles, boisson coco, haricots et… Lire la suite »Chiche ! Osez les légumineuses
Récolter conserver et cuisiner ! 30 légumes et petits fruits du potager Valérie VIRORELLO-JAMILI · Dorian NIETO Mai 2025 22 € Éditions : Ulmer ISBN : 9782379224164 Des produits de qualité, une belle part de légumes et de fruits, et une réduction de notre impact, notamment… Lire la suite »Les petits bocaux du potager
Découvrir et déguster les produits des forêts alimentaires en 80 recettes Fabrice DESJOURS – Claire MAUQUIÉ Avril 2025 24 € Éditions de Terran ISBN : 2359811975 Par la diversité des productions qu’ils permettent d’obtenir, les jardins-forêts apportent une réponse remarquable aux enjeux alimentaires actuels à l’échelle… Lire la suite »Cuisiner le jardin-forêt
Les guides du jardinier-maraîcher Jean-Marie FORTIER Avril 2025 15,90 € Éditeur : Delachaux et Niestlé ISBN : 2603030965 « Dans ce guide, je vais vous montrer comment cultiver les salades et réussir leur implantation au potager ! » Jean-Martin Fortier porte un intérêt particulier aux salades, et… Lire la suite »Salades et mescluns