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recettes

Mes premiers carrés potagers

Raphaël DUQUOC Mars 2024               18,90 €                  Éditions : Solar ISBN : 978-2-263-18511-3 Un livre richement illustré, spécial débutants, pour cultiver toute l’année des légumes dans une petite surface ! Par @jardinbiobzh. Ce livre s’adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer en toute simplicité dans l’aventure… Lire la suite »Mes premiers carrés potagers

Fermentation naturelle      Nouvelle édition

La révolution des aliments vivants : économiques & bons pour la santé ! Sandor Ellix KATZ Traduit par Pierre Bertrand Janvier 2024                   29,90 €                  Éditeur : Ulmer ISBN : 978-2-37922-370-9 Un tour d’horizon mondial de toutes les techniques de fermentation naturelle pour produire soi-même, de façon économique,… Lire la suite »Fermentation naturelle      Nouvelle édition

La spirale aromatique

Irmela ERCKENBRECHT  Mars 2013        78 €               Éditeur : La Plage ISBN : 2842213270 Inspirée par la permaculture, la spirale favorise la biodiversité, pour les animaux comme pour les plantes. L’auteur, spécialiste en permaculture et jardinage biologique, fait le tour de la spirale : • Avantages La structure… Lire la suite »La spirale aromatique

Je mange pour le futur

Petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable Manon DUGRÉ – Clémence GOUY –  Benjamin HOGUET – Aurélie ZUNINO Septembre 2023        22,00 €           Éditions : Ulmer ISBN : 2379223009 Un livre de vulgarisation, engagé et jeune, pour sensibiliser à une meilleure alimentation. Un condensé des dernières enquêtes d’AgroParisTech pour répondre… Lire la suite »Je mange pour le futur

Encore !    La pâtisserie aux herbes aromatiques

Ophélie BARÈS Octobre 2023                  30,00 €           Éditions : Ulmer ISBN : 9782379222900 Au-delà des accords bien connus abricot-romarin ou chocolat-menthe, utiliser les aromatiques en pâtisserie change tout. Ophélie Barès, diplômée de Ferrandi et élue cheffe pâtissière de l’année par le magazine Le Chef en 2014, en… Lire la suite »Encore !    La pâtisserie aux herbes aromatiques

Agenda du jardinier bio 2024

Du potager à l’assiette Marie CHIOCA Août 2023               12,00 €           Terre Vivante ISBN : 9782360988198 L’agenda du jardinier bio, outil indispensable au potager, indique jour après jour le calendrier lunaire, les travaux essentiels à réaliser, les gestes à accomplir.                                         Cette édition 2024 ouvre ses… Lire la suite »Agenda du jardinier bio 2024

50 infusions qui vous veulent du bien !

Amaya CALVO VALDERRAMA Janvier 2023            12,90 €                  Éditions : Larousse ISBN : 2036045162 50 recettes classées par besoin.Des conseils et astuces de préparation. Thym, ortie, camomille, menthe verte, reine-des-prés, tilleul…Redécouvrez le pouvoir extraordinaire de ces plantes aux saveurs gourmandes et aux nombreux bienfaits thérapeutiques. Dans ce guide,… Lire la suite »50 infusions qui vous veulent du bien !