Lynne BODDY Ali ASHBY Août 2024 29,90 € Éditeur : Leduc ISBN : 1028530773 Dans la nature, dans nos cuisines ou dans nos pharmacies… Les champignons sont omniprésents et jouent souvent un rôle insoupçonné dans notre quotidien. Ils sont d’une importance cruciale pour le bon développement des… Lire la suite »Champignons : Science, secrets et vertus
Avenue Georges Speeckaert, 22B à 1495 Villers-la-Ville info@crievillers.be 071/879.878 CRIE de Villers-la-Ville C’est l’automne ! Avec cette saison, revient le moment des champignons Mais arrive également la sortie officielle de 𝐧𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥 𝐨𝐮𝐭𝐢𝐥 𝐩𝐞́𝐝𝐚𝐠𝐨𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞 : Une clé de détermination simplifiée pour reconnaître 101 champignons de… Lire la suite »Bienvenue au CRIE de Villers-la-Ville
Le guide de la culture organique avec les mycorhizes Jeff LOWENFELS Mai 2018 24,50 € Éditeur : Du Rouergue ISBN : 978-2-8126-1510-8 SRHGx 04 février 2024 de 9h30 à 11h30– Les mycorhizes au jardin par Mr Letor CTH, 4, Chemin de Sibérie, 5030 Gembloux Une meilleure tolérance… Lire la suite »Fertiles champignons
50 recettes originales – 30 espèces des prés et des forêts Olivier DE VRIENDT Jérôme DEGREEF Octobre 2023 29,95 € Éditions : Racine ISBN : 978-2-39025-239-9 La créativité gastronomique au service de la subtile saveur des champignons. Cet ouvrage est né de la rencontre de deux passionnés.… Lire la suite »Champignons sauvages et gourmands
Apprenez à reconnaître les plantes sauvages, à les cueillir et à les cuisiner. Magali ANCENAY Juin 2020 25,50 € Éditeur : Hachette Pratique ISBN : 978-2-01-704115-3 Acacia, asperge sauvage, coquelicot, fenouil sauvage, roquette, sureau, violette odorante… PROFITEZ DES BIENFAITS DE LA NATURE ! Partez à la… Lire la suite »Cueillettes
65 légumes, 110 gestes techniques, 110 recettes Régis MARCON Septembre 2020 45 € Éditions de La Martinière ISBN : 978-2-7324-8955-1 Après Herbes et Champignons, Légumineuses et céréales avec Régis Marcon, chef triplement étoilé. 100 recettes délicieuses, des pas à pas et de nombreux conseils sont réunis… Lire la suite »Légumes
70 herbes, fleurs, baies et champignons : 45 recettes des chefs Florent Ladeyn, Damien Laforce, Pascal Lefebvre et Jean-Marc Notelet Jean-Baptiste COKELAER Septembre 2020 39 € Éditions De La Martinière ISBN : 2732492183 On a tous en nous une forêt, un pré, une montagne, une dune,… Lire la suite »Des cueillettes et des hommes
Francis MARTIN Octobre 2022 19,90 € Éditeur : La Salamandre ISBN : 2889584909 Un essai scientifique qui plonge au coeur des interactions de l’écosystème forestier du sol jusqu’aux cimes. Référence internationale sur les mécanismes symbiotiques entre les champignons et les arbres et véritable pionnier dans sa discipline,… Lire la suite »La forêt hyperconnectée
Leurs extraordinaires pouvoirs sur la santé, l’esprit et la planète. Paul STAMETS Éditions : Ulmer ISBN : 9782379222450 Octobre 2022 30,00 € « La chimie des champignons est fascinante et ouvre des perspectives illimitées. Nous commençons à peine à les comprendre » Michael Pollan (auteur scientifique et journaliste… Lire la suite »Hallucinants champignons
Dimanche 23 octobre de 10h à 18h, au Bois des Rêves, Allée du Bois des Rêves, 1, 1340 Ottignies 010 41 60 72 boisdesreves@brabantwallon.be Au programme Dès 10h et durant toute la journée, coutelier, tourneur sur bois, vannier, libraire et producteurs vous attendent pour vous… Lire la suite »La Journée du Champignon 2ème édition