Irmela ERCKENBRECHT Mars 2013 78 € Éditeur : La Plage ISBN : 2842213270 Inspirée par la permaculture, la spirale favorise la biodiversité, pour les animaux comme pour les plantes. L’auteur, spécialiste en permaculture et jardinage biologique, fait le tour de la spirale : • Avantages La structure… Lire la suite »La spirale aromatique
Petit guide pratique pour adopter une alimentation saine et durable Manon DUGRÉ – Clémence GOUY – Benjamin HOGUET – Aurélie ZUNINO Septembre 2023 22,00 € Éditions : Ulmer ISBN : 2379223009 Un livre de vulgarisation, engagé et jeune, pour sensibiliser à une meilleure alimentation. Un condensé des dernières enquêtes d’AgroParisTech pour répondre… Lire la suite »Je mange pour le futur
Recettes de cueillettes dans les prés, les forêts & les jardins Kathrin FRITZ – Judith GMÜR-STALDER Octobre 2023 35,00 € Éditions : Ulmer ISBN : 9782379223365 Quand la cuisine nous reconnecte au vivant !De l’apéro au dessert, 90 délicieuses recettes à base de plantes sauvages comestibles : des recettes… Lire la suite »Chips de dahlias & Muffins aux coquelicots
Ophélie BARÈS Octobre 2023 30,00 € Éditions : Ulmer ISBN : 9782379222900 Au-delà des accords bien connus abricot-romarin ou chocolat-menthe, utiliser les aromatiques en pâtisserie change tout. Ophélie Barès, diplômée de Ferrandi et élue cheffe pâtissière de l’année par le magazine Le Chef en 2014, en… Lire la suite »Encore ! La pâtisserie aux herbes aromatiques
Du potager à l’assiette Marie CHIOCA Août 2023 12,00 € Terre Vivante ISBN : 9782360988198 L’agenda du jardinier bio, outil indispensable au potager, indique jour après jour le calendrier lunaire, les travaux essentiels à réaliser, les gestes à accomplir. Cette édition 2024 ouvre ses… Lire la suite »Agenda du jardinier bio 2024
50 recettes originales – 30 espèces des prés et des forêts Olivier DE VRIENDT Jérôme DEGREEF Octobre 2023 29,95 € Éditions : Racine ISBN : 978-2-39025-239-9 La créativité gastronomique au service de la subtile saveur des champignons. Cet ouvrage est né de la rencontre de deux passionnés.… Lire la suite »Champignons sauvages et gourmands
Amaya CALVO VALDERRAMA Janvier 2023 12,90 € Éditions : Larousse ISBN : 2036045162 50 recettes classées par besoin.Des conseils et astuces de préparation. Thym, ortie, camomille, menthe verte, reine-des-prés, tilleul…Redécouvrez le pouvoir extraordinaire de ces plantes aux saveurs gourmandes et aux nombreux bienfaits thérapeutiques. Dans ce guide,… Lire la suite »50 infusions qui vous veulent du bien !
101 recettes – 4 saisons Hortense de CASTRIES Septembre 2023 29,95 € Éditeur : Racine EAN : 9782390252498 La noix, un fruit de saison qui se déguste toute l’année et aux multiples bienfaits pour la santé, redécouverte dans tous ses états. « La noix a tout… Lire la suite »La noix
40 recettes santé, beauté, cuisine Marie-Claire FRÉDÉRIC Septembre 2022 13,50 € Éditions : Alternatives ISBN : 2072975050 Depuis les temps les plus anciens, le miel, cette substance sucrée fabriquée par les abeilles à partir du nectar des fleurs, est célébré dans le monde entier pour ses multiples… Lire la suite »Le miel, guide d’usage
Plus de 140 recettes simples et de saison pour toute l’année Yves CAMDEBORDE Philippe BOÉ Novembre 2022 29,90 € Éditeur : Albin Michel ISBN : 2226474129 LES CONSERVES ? C’EST QUE DU BONHEUR ! Quoi de mieux que de préparer soi-même de délicieuses conserves qui vous accompagneront… Lire la suite »Conservez, cuisinez !