Recette extraite du livre « La saveur des fleurs. A la découverte de la cuisine aux fleurs » Jelena De Belder, Elisabeth de Lestrieux 1991 Duculot En cuisine Les feuilles et les fleurs de lavande relèvent les plats tant salés que sucrés. Mais attention, son parfum est… Lire la suite »Sucre de lavande
https://l-herboriste.com/sirop-de-lilas-maison Ce sirop aromatisera les glaces, les yaourts Cueillez le lilas dès le début de sa floraison. Laissez-le s’ouvrir mais ne tardez pas trop et surtout ne le cueillez pas humide. Secouez les fleurs pour les débarrasser au mieux des petits insectes mais surtout ne… Lire la suite »Sirop de lilas : un sirop sucré et délicat, au goût unique et fleuri
Didier BERNARD Mars 2007 30€ Editeur : Gunten éditions — ISBN : 978-2-914211-38-3 Ce livre développe une méthode de culture simple, à la portée de tous ainsi qu’une évocation de l’histoire passionnante de cette fleur pour les plus curieux… Connue depuis les temps les plus… Lire la suite »LA FLEUR D’OR: Le chrysanthème, son histoire, sa culture, les principales variétés
Les abeilles et autres pollinisateurs (papillons, bourdons) peinent à trouver de quoi se nourrir. Pourtant, les fleurs qui les attirent ne manquent pas. Ils se nourrissent principalement du nectar et du pollen qu’ils trouvent dans les fleurs. Ils ont besoin de butiner différentes espèces florales… Lire la suite »Fleurs mellifères pour attirer les abeilles et autres pollinisateurs
Des roses anciennes aux roses modernes. La culture des rosiers remonte à la nuit des temps. Elle existait à l’état sauvage dans l’hémisphère Nord de notre planète. Ce sont les Grecs et les Romains qui, les premiers, ont parlé de cette magnifique fleur odorante à… Lire la suite »Aimez-vous les roses ?
Botanique La tanaisie Tanacetum vulgare appartient à la famille des Astéracées ou Composées ; elle possède plusieurs noms communs dont les plus courants sont herbe amère, herbe aux vers, herbe de barbotine, tanacée, herbe de Saint Marc. Cette plante vigoureuse de plus d’un mètre de… Lire la suite »Les multiples facettes de la tanaisie