Soupe à l’ail des ours
Originaire d’Europe et d’Asie, l’ail des ours (aussi appelé ail sauvage ou ail des bois) tient son nom en référence à une légende des montagnes selon laquelle après l’hibernation, les ours consommaient ces feuilles pour se purger et annonçaient l’arrivée du printemps. La saison de… Lire la suite »Soupe à l’ail des ours
