Candice Kother
https://www.rtbf.be/article/expresscette-de-candice-sel-aromatique-polyvalent-10801748
Ingrédients
- 100g de fleur de sel ou de sel de Guérande
- L’équivalent de 30g – au choix – de : coriandre, persil plat, romarin, thym et sauge, ail,
- gingembre, zestes, prunes, etc.
Préparation
- Dans un mortier, pilez vos herbes ou autres avec la moitié du sel jusqu’à l’obtention d’un sel
- coloré et parfumé.
- Mélangez le sel coloré avec la seconde moitié du sel neutre.
- Étalez le sel sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et laissez sécher 20
- Minutes dans un four préchauffé à 130-140°.
- Mettez dans un pot. Le sel se conserve 3 mois.
