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Christine BLANCKE

La peur de la Nature – Au plus profond de notre inconscient, les vraies causes de la destruction de la nature

François TERRASSON  Juillet 2020      25 €               Éditions : Sang de la Terre-Medial ISBN : 2869851774 Aimez-vous vraiment la nature ? Toute la nature ? Le gluant, le griffu, le velu, le vaseux, l’organique ? François Terrasson, chercheur atypique, a décrypté nos rapports profonds aux forces originelles. Il… Lire la suite »La peur de la Nature – Au plus profond de notre inconscient, les vraies causes de la destruction de la nature

Soupe au bégonia   

https://www.femininbio.com/alimentation/recettes-cuisine-bio/soupe-begonia-44397 Entrée                  4 Couverts  Préparation : 10 mn         Cuisson : 30 mn Saison : possible à partir de juillet (avant, les bégonias sont trop petits…), mais surtout en septembre octobre, période à laquelle ces plantes sont opulentes, et avant que les premières gelées ne les enlèvent… Lire la suite »Soupe au bégonia   

Grand traité des fleurs comestibles

Histoire et cuisine         Mireille GAYET                    Avril 2018   34,50 €                                           Éditeur : Le Sureau Eds           ISBN : 2364021472 L’idée de manger des fleurs est loin d’être nouvelle mais elle prend incontestablement de l’ampleur et surprend encore bon nombre d’entre nous. Qu’ils soient étoilés… Lire la suite »Grand traité des fleurs comestibles

Gembloux : l’aquaponie 2.0 ou le digital au service de la production plantes-poissons

Par Jean-Claude Hennuy           10 juin 2022 Le Centre de Recherches en Agriculture Urbaine de Gembloux passe à l’aquaponie 2.0 ! L’aquaponie, c’est un écosystème qui permet de produire légumes et poissons, en un seul et même lieu, en consommant peu d’eau et peu d’énergie. Ce modèle compact… Lire la suite »Gembloux : l’aquaponie 2.0 ou le digital au service de la production plantes-poissons