Vincent AMIEL Amandine BARONE Août 2022 19,95 € Éditions : Solar ISBN : 2263180834 Reconnaître, cueillir, préparer et cuisiner les champignons comestibles les plus communs en France, telle est la promesse de ce beau livre pratique : 30 champignons pour 60 recettes nature… Lire la suite »Je cueille et je cuisine les champignons
Avec les températures caniculaires, le jardin comme le potager ont été mis à rude épreuve Résistent à la sécheresse Achillée Agapanthe Agastache du Mexique Agave Ail d’ornement Belle-de-jour Bignone Bougainvillier Capucine Chardons Chrysanthème Ciste Coquelourde des jardins Cosmos Crassula Échinops Ritro (« boule bleue ») Euphorbe Gaillarde… Lire la suite »Canicule – plantes résistantes au jardin
Les légumes-feuilles suivants La laitue Batavia et la mâche, les choux de Bruxelles, choux pommés ou choux marins, le chénopode Bon-Henri Les légumes graines Les pois, les fèves et les haricots, le soja potager Légumes racines Carottes, panais, topinambours, betteraves rouges, l’oca du Pérou, le… Lire la suite »Légumes supportant le manque d’eau
Les salades asiatiques ont de plus en plus de succès, car leurs goût sont variés et originaux. Originaires d’Extrême-Orient, elles y sont cultivées de manière courante depuis longtemps. Appartenant pour la plupart à la famille des Brassicacées, on retrouve le goût caractéristique de la roquette,… Lire la suite »Les salades asiatiques
Autonomie sans chauffage avec 70 légumes frais, résistants au gel à cultiver en pot, terrasse ou jardin PALME Wolfgang Mai 2021 25,00 € Éditions : Tana EAN13 : 9791030103953 Produire des légumes frais en plein hiver ? Cela ressemble à une bonne blague ! Et… Lire la suite »Le potager au cœur de l’hiver
COLEMAN Eliot Juillet 2021 36,00 € Éditeur : Actes Sud ISBN : 2330023588 Un maraîcher en hiver est une mine d’informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l’hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée… Lire la suite »Des légumes en hiver : Produire en abondance, même sous la neige
Ferme de Sainte Marthe Quand semer les plantes potagères & aromatiques au potager ?Découvrez notre calendrier de semis et récoltes. Ce calendrier commence volontairement en février et se termine en novembre. Les mois de décembre et janvier sont assez calmes au jardin, reposez-vous et faites… Lire la suite »Calendrier des semis et récoltes
Didier WILLERY LA FERME DE SAINTE MARTHE Septembre 2021 30,00 € Éditions : Ulmer ISBN : 9782379221668 Le guide de référence des variétés de légumes reproductibles et libres de droit. Ayant la volonté de retrouver la grande diversité des anciens catalogues de grainetiers, la Ferme… Lire la suite »Tous les légumes, pour une autonomie alimentaire retrouvée
SOUCAIL Julie Février 2021 17,95 € Éditions : La Plage ISBN : 978-2-84221-820-1 Quoi de plus gratifiant que de déguster un légume qu’on a intégralement produit ? Et si vous passiez à la vitesse supérieure en apprenant aussi à récolter et à conserver… Lire la suite »Récolter et semer ses graines potagères
AWAF – Association pour l’agroforesterie en Wallonie et à Bruxelles https://www.awaf.be/ Dans le cadre du projet « Vers une filière noix, noisettes, châtaignes en Wallonie » subsidié par la Ministre de l’environnement, Céline Tellier, nous cherchons des noyers exceptionnels, avec des caractéristiques hors du commun… Lire la suite »Recherche noyers exceptionnels en Wallonie