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plantes sauvages

Plantes sauvages comestibles

François COUPLAN Novembre 2022         29.95 €           Éditions : Larousse EAN : 9782036012981 Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et… Lire la suite »Plantes sauvages comestibles

Nos plantes sauvages

Comment les récolter, les cuisiner et les utiliser en remèdes Françoise GABRIEL Octobre 2020           30,95 €    Éditions : Racine EAN : 9782390251255 Françoise Gabriel nous transmet un savoir et un mode de vie ancestraux, hérités de sa grand-mère. Plus de 200 recettes culinaires salées et sucrées originales… Lire la suite »Nos plantes sauvages

Plantes comestibles

Sofia MATOS, David MELBECK ,  Marc TOURRETTE , Yann LE BRIS Mai 2023          6,90 €             Éditeur :  La Salamandre EAN : 9782889585175 Il est loin le temps où notre alimentation dépendait des plantes sauvages. Que ce soit par curiosité ou par nécessité, ce petit guide permet de faire… Lire la suite »Plantes comestibles

Sauvages et Gourmandes : de la cueillette à notre assiette

Marie-Christine LEMAYEUR Bernard ALUNNI Mars 2017        19,00 €                  Éditions : Mémoires Millénaires  ISBN : 9782919056552 Des fiches d’identification classées de janvier à décembre et expliquant leurs caractéristiques ainsi que leurs utilisations vous sont proposées dans cet ouvrage. Pour chaque plante, vous trouverez des recettes gourmandes… Lire la suite »Sauvages et Gourmandes : de la cueillette à notre assiette

Zones à cueillir

Plantes sauvages, fleurs comestibles & bonnes recettes Caroline DECQUE – Camille GASNIER Avril 2022        18.00 €           Éditions : ULMER ISBN : 9782379222252 Qui aurait pu croire qu’un talus puisse être aussi appétissant ?  Ce livre vous guide pour ramasser des plantes sauvages près de chez vous. Au menu… Lire la suite »Zones à cueillir

Le régal végétal – Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles

François COUPLAN      Octobre 2020    24,54 €    Éditeur : Sang De La Terre-Medial              ISBN : 2869853424 Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments… Lire la suite »Le régal végétal – Reconnaître et cuisiner les plantes comestibles