Pétillants, vins, kéfirs, infusions, smoothies … avec des plantes sauvages Géraldine LEMAîTRE RENAULT Avril 2023 15,90 € Éditeur : Ulmer ISBN : 978-2-37922-292-4 Pour répondre à l’engouement pour la cueillette de plantes sauvages comestibles, une suite à « La cuisine des arbres », voici un livre autour des boissons… Lire la suite »Breuvages sauvages
Alexandra-Maria KLEIN – Julia KROHMER Février 2024 12,90 € Éditeur : Eugen Ulmer Eds ISBN : 9782379223518 Un livre pratique qui permet de reconnaitre les 95 plantes sauvages les plus fréquentes qui poussent dans les rues. Dans les fissures du bitume, entre les pavés, au… Lire la suite »Qu’est-ce qui pousse dans ma rue ?
Titiane HATON Février 2024 16,90 € Éditeur : Eugen Ulmer Eds ISBN : 9782379223471 Les plantes sauvages comestibles essentielles à savoir reconnaître et à cuisiner. Un guide idéal pour le débutant. Mauve, pimprenelle, pissenlit, gaillet gratteron : elles poussent spontanément quasiment partout, mais savez-vous les… Lire la suite »Cuisiner les plantes sauvages du jardin
Janine HISSEL Liesa RECHENBURG Septembre 2023 16,90 € Éditions : Ulmer ISBN 10 : 2379223378 Il est courant de croire que rien ne pousse en automne ou en hiver, mais c’est faux ! A cette période de l’année, la nature nous offre des plantes sauvages… Lire la suite »Plantes sauvages comestibles à récolter et cuisiner en automne et en hiver
Les identifier, les connaître, les utiliser Cathy ROGGEN-CRAUSAZ Emanuel ROGGEN Lorenzo DOTTI Octobre 2023 49 € Éditions : La Salamandre ISBN 10 : 2889585220 Rigoureux, illustré par plus de 900 dessins originaux et habilement vulgarisé, ce livre de référence dresse le portrait renversant de 110… Lire la suite »Les plantes sauvages
BONNAL Christelle Avril 2021 24,90 € Éditions : Ulmer ISBN : 9782379220753 Techniques et pas à pas détaillés pour réaliser des objets de vannerie avec des plantes sauvages communes Alors que la vannerie traditionnelle se pratique essentiellement avec de l’osier, il est possible d’utiliser en vannerie un… Lire la suite »La vannerie avec des plantes sauvages
François COUPLAN Novembre 2022 29.95 € Éditions : Larousse EAN : 9782036012981 Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et… Lire la suite »Plantes sauvages comestibles
Comment les récolter, les cuisiner et les utiliser en remèdes Françoise GABRIEL Octobre 2020 30,95 € Éditions : Racine EAN : 9782390251255 Françoise Gabriel nous transmet un savoir et un mode de vie ancestraux, hérités de sa grand-mère. Plus de 200 recettes culinaires salées et sucrées originales… Lire la suite »Nos plantes sauvages
Sofia MATOS, David MELBECK , Marc TOURRETTE , Yann LE BRIS Mai 2023 6,90 € Éditeur : La Salamandre EAN : 9782889585175 Il est loin le temps où notre alimentation dépendait des plantes sauvages. Que ce soit par curiosité ou par nécessité, ce petit guide permet de faire… Lire la suite »Plantes comestibles
Marie-Christine LEMAYEUR Bernard ALUNNI Mars 2017 19,00 € Éditions : Mémoires Millénaires ISBN : 9782919056552 Des fiches d’identification classées de janvier à décembre et expliquant leurs caractéristiques ainsi que leurs utilisations vous sont proposées dans cet ouvrage. Pour chaque plante, vous trouverez des recettes gourmandes… Lire la suite »Sauvages et Gourmandes : de la cueillette à notre assiette