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légumes anciens

Légumes et fruits oubliés

Bérengère ABRAHAM Septembre 2011        20,40 €           Éditeur : Larousse ISBN : 2035865042 Près de 80 légumes et fruits anciens. Quels sont donc ces fruits et légumes oubliés ? Ils reviennent petits à petits sur nos étals et s’appellent panais, Héliantis, oca des Andes, courge spaghetti, rutabagas, topinambours,… Lire la suite »Légumes et fruits oubliés

Les plantes et légumes essentiels du jardin du moyen âge à nos jours

Alimentation et soins : vers l’autonomie et l’abondance Laurence TALLEUX Mai 2023          19,00 €           Éditeur : Puits Fleuri ISBN 13 : 9782867397301 Retrouvez dans votre jardin le savoir de nos anciens pour bien vivre aujourd’hui ! Au moyen âge, il existait un panel de plantes essentielles… Lire la suite »Les plantes et légumes essentiels du jardin du moyen âge à nos jours