La face cachée des engrais azotés Claude AUBERT Janvier 2021 15,00€ Éditeur : Terre Vivante ISBN : 9782360986385 Au début du XXe siècle, des chimistes ont voulu jouer aux apprentis sorciers et faire mieux que la nature en combinant, par un procédé industriel, l’azote de… Lire la suite »Les apprentis sorciers de l’azote
Un jardin, des merveilles Xavier MATHIAS Octobre 2022 26,00€ Éditeur : Terre Vivante ISBN : 9782360986538 Après La vie érotique de mon potager et Le potager d’un frimeur, l’auteur Xavier Mathias nous invite, dans cette suite poétique, au rêve et à l’émerveillement sur de nouvelles variétés… Lire la suite »Le potager d’un rêveur
50 recettes : Verrines, tartinades, boissons, cupcakes, bouchées Amandine GEERS Mai 2022 14,00€ Éditeur : Terre Vivante ISBN : 9782360987061 Un apéro aux légumes, fruits, herbes aromatiques ou fleurs, feuilles et fanes du jardin ou du marché, ça vous tente ? Amandine Geers, créatrice culinaire et cheffe… Lire la suite »Mon jardin m’offre l’apéro
Carotènes, anthocyanes, chlorophylle… nos alliés santé Amandine GEERS – Sylvie HAMPIKIAN Avril 2022 22 € Terre Vivante – ISBN : 9782360987078 Une soupe bleu nuit de chou et crème rose, un curry aux pétales de souci, un consommé de patate douce aux algues rouges, une… Lire la suite »Des couleurs dans notre assiette
Claude AUBERT – Côté Jardins – Amandine GEERS – Olivier DEGORCE – Marie CHIOCA Septembre 2016 29,90€ Éditeur : Terre vivante ISBN : 9782360982226 Crus, cuits, rôtis, sautés, braisés, mijotés, à la vapeur, sous forme de salades, soupes, tartes, gratins, terrines, jus, gâteaux, glaces… Il… Lire la suite »Qu’est-ce qu’on mange ? Des légumes ! 500 recettes saines et gourmandes
Dan MARSHALL Février 2019 10,80 € Éditions : Larousse ISBN : 2035966094 De la plantation d’un petit coin de légumes aux secrets de la guerre contre nos meilleurs ennemis, les limaces… tout est dans ce livre ! Si vous voulez savoir comment une couche-culotte peut économiser des… Lire la suite »Du lait pour mes courgettes – Et autres astuces de jardiniers
Valentine PRINET Avril 2022 4,50 € Éditions : Larousse EAN : 9782035966179 L’essentiel pour vivre de son jardin. Ce petit livre vous dévoile en 50 règles d’or comment faire de votre jardin un espace où vous pourrez produire un maximum de fruits et de légumes bons et bio, mais aussi… Lire la suite »Les 50 règles d’or du jardinier autosuffisant
Yves-Marie ALLAIN Septembre 2022 26 € Éditions : QUAE ISBN13 : 978-2-7592-3578-0 Sous la treille de l’entrée du jardin potager, un panier offre au regard moult fruits et légumes. Mais qui se soucie de leur origine ? Comment, après leur domestication, ont-ils été cultivés et… Lire la suite »Une histoire des jardins potagers
Cédric POLLET Octobre 2022 30,00 € Éditions : Ulmer ISBN : 9782379222733 Ce livre est l’aboutissement de 10 années de photographie consacrées à rechercher les plus belles écorces d’arbres à travers le monde… L’auteur présente les écorces les plus spectaculaires, les plus graphiques, les plus étonnantes qu’il… Lire la suite »Écorces, nouvelle édition Voyage dans l’intimité des arbres du monde
Leurs extraordinaires pouvoirs sur la santé, l’esprit et la planète. Paul STAMETS Éditions : Ulmer ISBN : 9782379222450 Octobre 2022 30,00 € « La chimie des champignons est fascinante et ouvre des perspectives illimitées. Nous commençons à peine à les comprendre » Michael Pollan (auteur scientifique et journaliste… Lire la suite »Hallucinants champignons