– L’urgence du vivant : comprendre pour agir Tatiana GIRAUD Mars 2026 24,90 € Éditions : Tana ISBN : 1030105898 Pour la première fois, la biodiversité traitée sous l’angle de l’infographie. Par Tatiana Giraud, biologiste de l’évolution, directrice de recherche au CNRS et membre de l’Académie des… Lire la suite »La biodiversité en infographies
– Concevoir un jardin nourricier robuste, sobre et vraiment autonome Didier FLIPO Mars 2026 20 € Éditions de Terran ISBN : 2359812084 Ce livre s’adresse à celles et ceux qui souhaitent un potager capable de les nourrir réellement, durablement, sans dépendre de l’extérieur. Un potager robuste,… Lire la suite »Le Potager résilient
Azuki, edamame, mioga, mizuna, shiso, wasabi, yuzu Aymeric LAZARIN Mars 2026 16 € Éditeur : Terre Vivante ISBN : 2386760243 Entre traditions et modernité, le Japon fascine. Son patrimoine culinaire suscite l’engouement des Occidentaux, tant pour ses saveurs uniques et mystérieuses que pour ses vertus santé. Toutefois,… Lire la suite »Cultiver les légumes du Japon
Travaux de saison et bons gestes COLLECTIF Février 2026 17 € Éditeur : Terre Vivante ISBN : 2386760693 Créez un potager sain, 100 % bio et productif ! Découvrez le premier ouvrage de la nouvelle collection 4 saisons, inspirée directement du magazine Les 4 Saisons édité par… Lire la suite »Je jardine au printemps
Travaux de saison et bons gestes COLLECTIF Mai 2026 17 € Éditeur : Terre Vivante ISBN : 238676091X Tout ce qu’il faut savoir pour jardiner en été au potager, sous la serre, au verger, au jardin d’ornement… Pour aller au-delà de la classique liste des « à-faire… Lire la suite »Je jardine en été
Isabelle Morand https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2022/04/12/tout-sur-lechalote/ Les échalotes grises sont excellentes, mais ne poussent pas partout. Les roses sont très bonnes également et elles peuvent être cultivées en toute région. Comment bien planter l’échalote, quelles variétés choisir ? Elle aime, elle déteste L’échalote aime L’échalote déteste Quand planter… Lire la suite »Tout sur… l’échalote
Julia NAKACHE Mars 2025 19,10 € Éditions : Larousse ISBN : 2036079113 Qui a dit que légume ne pouvait pas rimer avec gourmandise ? Pour tous les amoureux des légumes, mais aussi ceux qui rechignent encore à leur donner leur chance, découvrez 50 recettes de plats débordants… Lire la suite »LÉGUM’ADDICT : Courgettes, tomates, oignons, poivrons, potimarrons… Vous allez les adorer ! et en redemander
11 novembre 2023 https://fr.wikipedia.org/wiki/Foire_aux_oignons_de_Givet La Foire aux oignons de Givet est une manifestation annuelle, tenue le 11 novembre à Givet. En une seule journée, elle accueille plus de 500 camelots venus des quatre coins de la France ainsi qu’entre 20 000 à 40 000 visiteurs1 venus… Lire la suite »GIVET FOIRE AUX OIGNONS
CAUSSIN Albert Avril 2011 12,70 € Éditeur : Nature et Progrès ISBN : 2930386428 Aviez-vous déjà entendu parler de la mineuse du poireau, cette nouvelle mouche qui fait des ravages depuis quelques années ? Faut-il « habiller » ses poireaux lors du repiquage ? Pourquoi éviter de coucher les tiges d’échalote… Lire la suite »Oignons, poireaux et Cie. La culture biologique des alliacées
Isabelle Morand https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2023/03/04/tout-sur-loignon-rouge/ Sa saveur est plus douce que celle des oignons jaunes, et son goût plus sucré. Il est aussi plus croquant. Bon, côté odeur, c’est kif-kif et quand on les épluche, on pleure aussi ! Comment cultiver et cuisiner l’oignon rouge ? Et… Lire la suite »Tout sur… l’oignon rouge