Saints de Glace et Grands Chevaliers
https://www.jardinier-amateur.fr/reportages-jardin/les-saints-de-glace.html
Christine BLANCKE
23 légumes perpétuels
Isabelle Morand https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2023/03/17/23-legumes-perpetuels/ Bien pratiques ces légumes perpétuels. Perpétuel au potager ne signifie pas ad vitam aeternam… mais vous pouvez récolter ces légumes, aromatiques et condiments pendant plusieurs années. Ils sont parfaits pour les jardiniers qui manquent de temps ou les un-peu-beaucoup paresseux. La plupart… Lire la suite »23 légumes perpétuels
Tout sur… l’oignon rouge
Isabelle Morand https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2023/03/04/tout-sur-loignon-rouge/ Sa saveur est plus douce que celle des oignons jaunes, et son goût plus sucré. Il est aussi plus croquant. Bon, côté odeur, c’est kif-kif et quand on les épluche, on pleure aussi ! Comment cultiver et cuisiner l’oignon rouge ? Et… Lire la suite »Tout sur… l’oignon rouge
Tout sur… l’échalote
Isabelle Morand https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2022/04/12/tout-sur-lechalote/ Les échalotes grises sont excellentes, mais ne poussent pas partout. Les roses sont très bonnes également et elles peuvent être cultivées en toute région. Comment bien planter l’échalote, quelles variétés choisir ? Elle aime, elle déteste L’échalote aime L’échalote déteste Quand planter… Lire la suite »Tout sur… l’échalote
Bourse aux Plantes Échanges de plants
AVRIL * Dimanche 09 avril 2023 de 9h à 13 h au sein de la cour de la Maison communale de Chastre, Avenue du Castillon, 71. Marché de Chastre, foire d’échange de plantes et graines, version printemps. Pour y participer, il suffit d’apporter les plantes… Lire la suite »Bourse aux Plantes Échanges de plants
Horti Découvertes
Dimanche 16 avril 2023 de 10 à 18 heures Privilégier la qualité et le local ! Pour cette douzième édition, ce sont 27 producteurs, répartis sur toute la Wallonie, qui ouvrent les portes de leur entreprise pour faire découvrir en famille leur métier, leur passion.… Lire la suite »Horti Découvertes
Soupe à l’ail des ours
Originaire d’Europe et d’Asie, l’ail des ours (aussi appelé ail sauvage ou ail des bois) tient son nom en référence à une légende des montagnes selon laquelle après l’hibernation, les ours consommaient ces feuilles pour se purger et annonçaient l’arrivée du printemps. La saison de… Lire la suite »Soupe à l’ail des ours
Omelette à l’ail des ours
Ingrédients pour 2 personnes : Préparation : Émincer une partie des feuilles d’ail des ours Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre Ajouter les feuilles d’ail des ours émincées Dans une poêle chauffer l’huile d’olive Verser le mélange d’œufs dans la poêle et… Lire la suite »Omelette à l’ail des ours
Les bienfaits du purin de pissenlit
https://www.promessedefleurs.com/conseil-plantes-jardin/tutoriel/comment-faire-du-purin-de-pissenlit En fermentant, le purin de pissenlit est réputé pour être riche en divers nutriments, particulièrement en potassium, mais aussi en silice et en phosphore, qui sont essentiels à la croissance des plantes. On peut ainsi extraire du pissenlit un liquide riche en potassium, fer,… Lire la suite »Les bienfaits du purin de pissenlit
Câpres de pissenlit
Les pissenlits sont aussi très appréciés en cuisine ! Ils sont d’ailleurs comestibles, des racines aux fleurs, en passant par les feuilles en salades. Avec les fleurs, on peut réaliser une délicieuse gelée de pissenlit, mais aussi des câpres de pissenlit (une alternative savoureuse, peu… Lire la suite »Câpres de pissenlit