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saveur

Toutes les saveurs du jardin

– 22 saveurs à cultiver dans son jardin – 90 plantes comestibles Pascal GARBE Avril 2025               25 €               Éditions : Ulmer ISBN : 2379223874 Anisées, poivrées, acidulées, épicées, iodées, florales… Une palette de 22 saveurs insoupçonnées à cultiver dans son jardin. Pascal Garbe, jardinier-cuisinier, nous ouvre les… Lire la suite »Toutes les saveurs du jardin

Sucre de lavande 

Recette extraite du livre « La saveur des fleurs. A la découverte de la cuisine aux fleurs » Jelena De Belder, Elisabeth de Lestrieux 1991 Duculot En cuisine Les feuilles et les fleurs de lavande relèvent les plats tant salés que sucrés. Mais attention, son parfum est… Lire la suite »Sucre de lavande