potager d’un curieux

Auguste PAILLIEUX – Désiré BOIS Mai 2016                26 €               Éditeur : Menu Fretin ISBN : 2917008962 A. Paillieux, membre honoraire du Conseil de la Société nationale d’acclimatation et D. Bois, assistant de la Chaire de culture au Muséum d’Histoire naturelle de Paris. Troisième édition entièrement refaite, 80… Lire la suite »Le potager d’un curieux : histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues

Auguste PAILLIEUX – Désiré BOIS Octobre 2024           35 €               Éditions La Plage ISBN-10 : ‎2383382604 Réduite à ses seules productions naturelles, la France n’aurait, pour ainsi dire, pas de légumes. C’est face à ce constat déroutant qu’Auguste Pailleux, passionné de jardinage, et Désiré Bois, professeur… Lire la suite »Le potager d’un curieux : histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues