poireau

Le poireau (Allium porrum) appartient à la famille des liliacées, au genre Allium comme l’ail (Allium sativum), l’oignon (Allium cepa) et l’échalote (Allium cepa aggregatum).C’est une plante vivace à tige cylindrique épaisse en partie recouverte de feuilles engainantes, pliées en deux, d’un vert bleuté. Origine… Lire la suite »Le poireau