Tout sur… l’oignon rouge
Isabelle Morand https://magazine.hortus-focus.fr/blog/2023/03/04/tout-sur-loignon-rouge/ Sa saveur est plus douce que celle des oignons jaunes, et son goût plus sucré. Il est aussi plus croquant. Bon, côté odeur, c’est kif-kif et quand on les épluche, on pleure aussi ! Comment cultiver et cuisiner l’oignon rouge ? Et… Lire la suite »Tout sur… l’oignon rouge