65 légumes, 110 gestes techniques, 110 recettes Régis MARCON Septembre 2020 45 € Éditions de La Martinière ISBN : 978-2-7324-8955-1 Après Herbes et Champignons, Légumineuses et céréales avec Régis Marcon, chef triplement étoilé. 100 recettes délicieuses, des pas à pas et de nombreux conseils sont réunis… Lire la suite »Légumes
Auteurs : Collectif Mars 2017 6,70 € Éditeur : Hachette Pratique ISBN13 978-2-01-702005-9 100 recettes indispensables pour découvrir ou redécouvrir les graines, céréales et légumineuses !Galettes de sarrasin garnies, Rillettes de saumon aux lentilles corail, Toasts de seigle au poisson fumé, Salade d’orge perlé, Cake quinoa,… Lire la suite »Céréales et légumineuses 100 recettes pour se faire du bien