Janine HISSEL Liesa RECHENBURG Septembre 2023 16,90 € Éditions : Ulmer ISBN 10 : 2379223378 Il est courant de croire que rien ne pousse en automne ou en hiver, mais c’est faux ! A cette période de l’année, la nature nous offre des plantes sauvages… Lire la suite »Plantes sauvages comestibles à récolter et cuisiner en automne et en hiver
François COUPLAN Avril 2022 25 € Éditeur : Exuvie Editions ISBN : 2491031450 Voici un herbier de vie et de plaisir. Vous y découvrirez les principales plantes sauvages comestibles de nos régions et les façons de les accommoder.Il présente 65 espèces faciles à reconnaître,… Lire la suite »L’Herbier à croquer Débutant Tome 1
Pascal GARBE – Didier WILLERY Mars 2021 24,90 € Éditions : ULMER ISBN : 9782379221507 Un guide totalement inédit qui présente plus de 1 000 plantes belles et comestibles, qu’elles soient » comestibles et décoratives » ou » décoratives et comestibles « . Avec les conseils de 12 chefs… Lire la suite »Toutes les plantes belles et comestibles
Susanne HANSCH – Elke SCHWARZER 16,90€ 150 illustrations – 128 pages ISBN : 9782379221606 Édition Ulmer : 2021 Et si on portait un regard différent sur les mauvaises herbes, ces plantes, certes envahissantes, mais aux vertus insoupçonnées ? Nombre d’entre elles sont comestibles, elles poussent… Lire la suite »Manger ses mauvaises herbes : Du jardin à l’assiette !