Cet 𝗼𝗿 𝗯𝗹𝗮𝗻𝗰 𝗯𝗲𝗹𝗴𝗲 est né au départ par hasard avec la révolution Belge en 1830. Il me tenait à cœur de défendre le chicon witloof Belge dans cette vidéo et aussi expliquer l’origine de l’erreur Française concernant l’endive. Mais le 𝗖𝗶𝗰𝗵𝗼𝗿𝗶𝘂𝗺 𝗜𝗻𝘁𝘆𝗯𝘂𝘀 forcé en… Lire la suite »Forçage des chicons -Nuestro Potager
https://www.rtbf.be/article/le-chicon-de-pleine-terre-une-technique-ancestrale-rare-relancee-en-region-liegeoise-10934611 Si vous aimez les chicons, ceci vous intéresse: mars sera le mois de la récolte de ce légume autant apprécié que détesté selon que l’on apprécie ou non son amertume. Publicité A la Ferme à l’Arbre de Liège, située à Lantin, la récolte sera… Lire la suite »Le chicon de pleine terre, une technique ancestrale rare relancée en région liégeoise