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Les 11 meilleurs champignons sans se tromper

Christine SCHNEIDER – Gerhard SCHUSTER

Août 2019 —- 9,90€

Éditions ULMER ISBN : 9782379220302

Vous n’avez jamais identifié le moindre champignon comestible et rêvez de vous y mettre en toute confiance?

Ce livre présente les 11 meilleurs champignons pour débutants sans erreurs d’identification possibles.

 Vous y trouverez :

  • les règles de bases pour les cueillir en toute sécurité
  •  les descriptions et photos détaillées des 11 espèces présentées
  •  une présentation des risques possibles de confusion
  • les meilleures manières de les transformer et de les déguster

Christine SCHNEIDER

  • La botaniste Christiane Schneider est diplômée en biologie végétale.
  • Elle travaille pour l’édition sur des ouvrages de botanique et des guides nature.

Gerhard SCHUSTER

Gerhard Schuster est géologue, photographe et passionné depuis l’enfance par les champignons.