Christine SCHNEIDER – Gerhard SCHUSTER
Août 2019 —- 9,90€
Éditions ULMER ISBN : 9782379220302
Vous n’avez jamais identifié le moindre champignon comestible et rêvez de vous y mettre en toute confiance?
Ce livre présente les 11 meilleurs champignons pour débutants sans erreurs d’identification possibles.
Vous y trouverez :
- les règles de bases pour les cueillir en toute sécurité
- les descriptions et photos détaillées des 11 espèces présentées
- une présentation des risques possibles de confusion
- les meilleures manières de les transformer et de les déguster
Christine SCHNEIDER
- La botaniste Christiane Schneider est diplômée en biologie végétale.
- Elle travaille pour l’édition sur des ouvrages de botanique et des guides nature.
Gerhard SCHUSTER
Gerhard Schuster est géologue, photographe et passionné depuis l’enfance par les champignons.
