Souvent les arbres fruitiers haute-tige aux branches fortement ramifiées sont laissés sans soins et sont en fin de compte utiles pour de nombreuses espèces d’oiseaux. Ils sont en très mauvais état, refuge de maladies et de ravageurs. Pour assurer la longévité de ces arbres, il est impérieux de réaliser des tailles de formation et d’entretien. Lorsqu’ils sont correctement taillés, ils se portent mieux et portent davantage de fruits sains.
Lorsqu’ils sont laissés sans soins, ils forment un feuillage abondant, l’intérieur de la couronne se dégarnit, les pousses et les branches dépérissent. Ces arbres affaiblis supportent moins les situations de stress : sécheresse, rafales de vent, agressions diverses.
