Sandor KATZ Octobre 2022 36,00 € Éditions : Terre Vivante ISBN : 2360987526 Sandor Ellix Katz revient avec un nouvel ouvrage dédié à la fermentation, encore une fois parfaitement documenté et très complet, et qui fera référence. Un premier chapitre autour des sucres simples, produits fermentés… Lire la suite »Le tour du monde de la fermentation
Aussi beau que simple d’entretien Dominique BROCHET Mars 2021 28 € Éditions de Terran ISBN : 978-2-35981-138-4 Une ode aux « belles sauvageonnes », ces plantes de chez nous faciles à installer, sans entretien, avec lesquelles on peut pourtant composer de très beaux jardins naturalistes…… Lire la suite »Les plantes indigènes pour un jardin nature
https://www.terrasses-et-balcons.fr/types-de-jardin Parmi les différents types de jardins existants, le jardin naturaliste permet de cultiver et de vivre au milieu des plantations comme cela pourrait être le cas dans la nature. Le jardinier contemporain appréciera ce paysage entre fleurs sauvages et plantes vivaces. L’avantage majeur de… Lire la suite »Tout savoir sur le jardin naturaliste
Le manuel de référence pour une identification rapide et sûre de 50 champignons comestibles Elise ROTHMAN d’HAUTHUILLE Septembre 2023 25,00 € Éditions de Terran ISBN : 2359811819 Vous souhaitez cueillir des champignons autres que les cèpes, les girolles ou les morilles, mais vous craignez… Lire la suite »Ce champignon est-il comestible ?
Tordus, trognés, sénescents, morts… et pourtant essentiels Bernard FARINELLI Janvier 2023 20,00 € Éditions de Terran EAN13 Livre broché : 9782359811728 Trognes, géants, chahutés, difformes, vieux fruitiers… L’arbre bio est partout. On le rencontre en forêt, dans les bocages, dans les jardins. Cette appellation… Lire la suite »Ces arbres qui dérangent
Adèle NOZEDAR Octobre 2023 29,50 € Éditions de Terran ISBN : 2359811827 Savez-vous que l’on peut moudre les glands en farine pour faire des crêpes, et préparer de l’encre à partir de la galle du chêne ? Ou encore que l’on peut soigner les verrues… Lire la suite »L’étonnante variété de choses pratiques, gourmandes et amusantes à faire avec les arbres
Mellifères, fruitières, pourvoyeuses, climatiques, défensives… Bernard FARINELLI Février 2019 16,00 € Éditions de Terran EAN13 Livre broché : 9782359811193 Durant des siècles, la haie protégeait, délimitait, nourrissait. Les dernières décennies ont vu des arrachages massifs ou son remplacement par le « béton vert »,… Lire la suite »Planter des haies de biodiversité
Face à l’urgence redonner un sens à son quotidien Bernard FARINELLI Janvier 2020 15,00 € Éditions de Terran EAN13 Livre broché : 9782359811322 Les conséquences du changement climatique affectent de plus en plus notre quotidien et nos habitudes. À l’échelle individuelle, locale, nationale, internationale,… Lire la suite »Changer avec le climat
Caroline MOLLIE Mai 2023 27,00 € Éditeur : Delachaux et Niestlé ISBN : 2603030078 Les arbres au secours de nos villes À l’heure du réchauffement climatique, des étés caniculaires, l’arbre est devenu un enjeu vital et politique, autant qu’esthétique, pour nos villes et territoires urbanisés.… Lire la suite »À l’ombre des arbres. Planter la ville pour demain
Christian JOLIBOIS (auteur) et Christian HEINRICH (illustrateur) Avril 2023 14,90 € Éditions Le Robert et Pocket Jeunesse ISBN : 2321018305 Les P’tites poules Connaissez-vous Carmen, la petite poulette qui en a sous la crête ? Son frère Carmélito, le téméraire petit poulet rose ? Leurs copains… Lire la suite »« Quand les P’tites Poules auront des dents », drôles d’expressions de poulailler