François COUPLAN Février 2021 15 € Éditeur : Larousse ISBN : 2035984335 Une sauvageonne pousse au milieu de vos pivoines ? Une autre colonise les carottes ? De qui s’agit-il ? Pourraient-elles nous être utiles ? Que peuvent-elles nous apprendre ? Faut-il les arracher à tout prix… Lire la suite »Bienvenue aux mauvaises herbes du jardin
Paul FERRIS Mars 2024 22,10 € Éditions du Rocher ISBN : 978-2-268-11025-7 Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a développé une connaissance très fine des vertus des plantes pour la santé, qui rejoignent leurs propriétés aujourd’hui étudiées par la science ! Et si vous en profitiez, vous… Lire la suite »L’herbarium illustré d’Hildegarde de Bingen
Une gelée à la saveur parfumée et délicate qui rappelle étrangement le litchi, ce petit fruit exotique si parfumé. Préparation Égrainez les fleurs de sureau dans un saladier en enlevant les tiges. Recouvrez d’eau bouillante et couvrez le saladier avec du film alimentaire. Réservez pendant… Lire la suite »Gelée de fleurs de Sureau.
La camerise, fruit du camerisier, provient d’un arbuste, le chèvrefeuille comestible (Lonicera caerulea), qui pousse à l’état sauvage dans les régions les plus nordiques des forêts boréales de l’Asie, de l’Europe et de plusieurs provinces canadiennes, dont le Québec ! https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/vosges/video-la-camerise-connaissez-vous-cette-petite-baie-2807078.html Arbustes achetés chez https://www.wallo.green/shop/recherche?controller=search&s=camerisier… Lire la suite »Smoothie bleu-rose avec des camerises
Philippe ASSERAY Janvier 2024 12,95 € Éditeur : Rustica ISBN : 2815321947 Des hivers plus doux, moins de gelées matinales, alors pourquoi laisser nos potagers en jachère sitôt l’automne venu ? Certains légumes peuvent tout à fait cohabiter avec les frimas de l’hiver… D’autant que tunnels et… Lire la suite »Des légumes dans mon jardin, même en hiver !
Le regrowing Alice DELVAILLE Mars 2024 13,50 € Éditeur : ARTEMIS ISBN : 2816022056 Le regrowing est une méthode ingénieuse permettant de faire repartir des restes de légumes afin d’obtenir de nouveaux légumes dont les déchets (fanes, tiges…) permettront à leur tour de faire… Lire la suite »Faire pousser mes légumes à l’infini
Quand semer ? Quand planter ? 25 fiches légumes Blaise LECLERC, Jean-Jacques RAYNAL Avril 2024 15 € Éditeur : TERRE VIVANTE EAN : 9782360988891 Partie 1 Les légumes d’hiver se sèment au printemps et en été. Les bonnes raisons de cultiver des légumes en hiver. Des… Lire la suite »Je récolte mes légumes tout l’hiver
L’art de cultiver le goût Aymeric LAZARIN Février 2024 15 € Éditeur : TERRE VIVANTE ISBN : 2360988425 Redonnons du sens à nos pratiques pour retrouver le goût et la qualité des fruits et légumes au potager. Depuis quelques décennies, nous assistons à une véritable disparition… Lire la suite »Mon potager riche en saveurs !
Anja KLEIN Février 2024 17,05 € Éditeur : LAROUSSE ISBN : 978-2-03-606171-2 Vous voulez cultiver des légumes sains et délicieux dans un petit espace ? Les récolter aisément en faisant le moins d’efforts possible ? Et de préférence de janvier à décembre ? Alors la… Lire la suite »Mon potager surélevé au fil des saisons
Le guide pratique du potager et du jardin de demain Éric CHARTON, Brice JOHNER Février 2024 16,90 € Éditeur : Charles Massin ISBN : 2707213918 Guide pratique pour un jardin bio, facile et économiqueLe podcast du même nom a déjà réuni plus de 570.OOO auditeurs ! Dans… Lire la suite »On sème fort ! Le guide pratique du potager et du jardin de demain