Focus ail des ours : 10 clefs pour éviter les confusions – Cuisine Sauvage ASBL
Pour faire le point sur cette plante victime de son succès, l’association Cuisine sauvage a rédigé un dossier complet.
Ce dossier est destiné à la presse, aux administrations, aux professionnels de la restauration, aux maraîchers, aux écoles, aux animateurs nature et aux cueilleurs professionnels ; mais aussi et surtout aux particuliers néophytes ou cueilleurs occasionnels.
Dossier complet d’information, avec la contribution du Département de la Nature et des Forêts, de Bruxelles Environnement et du Centre Anti-poisons.
Ce dossier a été placé sous licence Creative Commons, afin qu’il puisse être partagé à tout vent
(Seule une mention de l’auteur est requise).
https://cuisinesauvage.org/wp-content/uploads/2023/03/Dossier-de-presse-au-15-mars-2023.pdf
