Bertrand Dumont
Mars 2019 – 27€
Editeur : Multimondes ISBN : 9782897731281
Un ouvrage accessible et complet, recommandé à celles et ceux, urbains ou non, qui souhaitent cultiver des légumes en contenants.
Le livre idéal pour les balcons et les terrasses.
Vivez le micro-jardinage! Planter, semer et faire pousser légumes, fines herbes ou fleurs comestibles dans des contenants n’a jamais été aussi facile et accessible. Vous pouvez en placer partout : sur votre balcon, sur votre terrasse ou sur votre toit !
Le potager en pot vous fournit des informations pertinentes, inédites et très utiles sur le choix des végétaux, la plantation, l’entretien, la lutte aux parasites, la récolte ou la conservation. Pour chaque espèce de plantes comestibles que vous choisissez de jardiner, que ce soit de la roquette, du basilic ou des hémérocalles, le livre vous précise, par exemple, le diamètre et la profondeur minimale du pot à utiliser ainsi que le volume de terreau. Il propose une abondance de conseils qui vous aideront à réussir vos cultures et à profiter du goût inégalé d’aliments frais et sains.
Horticulteur et baladodiffuseur de l’émission Radio légumes et Cie, Bertrand Dumont partage, depuis plus de 40 ans, des savoir-faire qu’il a éprouvés dans son potager de la Rive-Sud de Montréal.
Du choix des pots (matériau, forme, taille…) à celui de leur emplacement en passant par la sélection des espèces qui « voisinent » bien, vous prendrez un bon départ grâce à ce livre. A noter un chapitre entier consacré au terreau, un point essentiel pour faire pousser des végétaux de qualité en quantité. Les opérations de suivi (arrosage, fertilisation et lutte raisonnée contre petites bêtes et maladies) sont bien documentées, et en fin de volume quelques pages vous donneront des bases utiles pour conserver légumes et aromatiques… si vous ne les dévorez pas au fur et à mesure !
