PETITE ANTHOLOGIE DE LA VIOLETTE
Henri JOANNET
Juin 2011 17 €
Éditions : Équinoxe ISBN : 978-2-84135-700-0
Douce et gracile, colorée et parfumée, la violette n’a pas toujours été en haut de l’affiche comme les oeuvres musicales qu’elle a inspirées.
Elle a désormais un avenir assuré avec Toulouse et Tourettes-sur-Loup où ses amoureux ne cessent de la bien traiter – producteurs, décorateurs, confiseurs, parfumeurs, cuisiniers…
Nous vous invitons à la découvrir dans tous ses états malgré sa modestie légendaire.
* Tourrettes-sur-Loup, joli village près de Nice
On l’appelle « Cité des Violettes » car on y cultive cette jolie et timide petite fleur depuis presque un siècle. C’est aujourd’hui encore une des principales activités du village. Une fête est organisée en son honneur au mois de Mars avec corsos fleuris et batailles de fleurs.
