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avril 2025

Cultiver l’eau douce

– Du jardin de pluie à l’hydrologie régénérative, des solutions concrètes pour régénérer nos écosystèmes Antoine TALIN Samuel BONVOISIN François GOLDIN Avril 2025                      29,90 €                  Éditions : Ulmer ISBN : 2379224404 L’eau est un bien commun indispensable à la vie sur Terre. Comprendre les cycles naturels… Lire la suite »Cultiver l’eau douce

Les 400 plantes que vous ne verrez pas dans le jardin de votre voisin

Aurélien DAVROUX Avril 2025                      24,90 €                  Éditions : Ulmer ISBN : 2379224412 Vos voisins n’en reviendront pas ! Avec humour, sans snobisme ni élitisme, Aurélien Davroux, ingénieur horticole et jardinier, dévoile 400 espèces et variétés végétales peu courantes à faire pâlir d’envie le voisinage. Sans se ruiner,… Lire la suite »Les 400 plantes que vous ne verrez pas dans le jardin de votre voisin

Le Génie de la forêt

Texte de : Francis HALLÉ Dessins de : NICOBY Texte de : Vincent ZABUS Janvier 2025                   19,90 €                  Éditeur : Albin Michel – Bandes Dessinées ISBN : 2226494901 Francis Hallé emmène Aristote en balade, à la découverte de la technicité et de la poésie des arbres et des… Lire la suite »Le Génie de la forêt

Toutes les saveurs du jardin

– 22 saveurs à cultiver dans son jardin – 90 plantes comestibles Pascal GARBE Avril 2025               25 €               Éditions : Ulmer ISBN : 2379223874 Anisées, poivrées, acidulées, épicées, iodées, florales… Une palette de 22 saveurs insoupçonnées à cultiver dans son jardin. Pascal Garbe, jardinier-cuisinier, nous ouvre les… Lire la suite »Toutes les saveurs du jardin

Cuisiner le jardin-forêt

Découvrir et déguster les produits des forêts alimentaires – 80 recettes Fabrice DESJOURS            Claire MAUQUIE Avril 2025               24 €               Éditions de Terran ISBN : 2359811975 Par la diversité des productions qu’ils permettent d’obtenir, les jardins-forêts apportent une réponse remarquable aux enjeux alimentaires actuels à l’échelle d’un… Lire la suite »Cuisiner le jardin-forêt

Ail des ours

Focus ail des ours : 10 clefs pour éviter les confusions – Cuisine Sauvage ASBL Pour faire le point sur cette plante victime de son succès, l’association Cuisine sauvage a rédigé un dossier complet.Ce dossier est destiné à la presse, aux administrations, aux professionnels de… Lire la suite »Ail des ours

Cuisiner l’ail des ours

50 recettes printanières Florence FOUCAUT Octobre 2022                  19 €        Éditeur : Puits Fleuri ISBN : 2867397197 Au retour du printemps, avec les premiers rayons du soleil vient le temps des balades en forêt. L’ail des ours (Allium ursinum) pointe ses premières feuilles, il tapisse les sous-bois, le… Lire la suite »Cuisiner l’ail des ours