Un bon rep\u00e8re<\/strong> pour planter les pommes de terre est la floraison du lilas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n La mise en place peut avoir lieu vers la mi-avril <\/strong>et elle donnera une production tout \u00e0 fait normale. Pour h\u00e2ter quelque peu la premi\u00e8re croissance, les tubercules de pommes de terre seront mis en v\u00e9g\u00e9tation<\/strong> entre le 20 f\u00e9vrier et le 10 mars, dans des caissettes que l\u2019on placera dans une pi\u00e8ce bien claire o\u00f9 r\u00e8gne une temp\u00e9rature proche des 10\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n Vari\u00e9t\u00e9s de pommes de terre pr\u00e9coces (moins de 90 jours) \u00e0 planter le jour de la Saint-Joseph ?<\/strong> <\/strong>les vari\u00e9t\u00e9s \u2018Amandine\u2019, \u2018Sirtema\u2019 ou \u2018Belle de Fontenay\u2019<\/strong><\/p>\n\n\n\n La Bintje<\/strong> est d\u00e9laiss\u00e9e par les agriculteurs et l’industrie de la frite car pas assez r\u00e9sistante au changement climatique, faible face \u00e0 la s\u00e9cheresse<\/strong><\/p>\n\n\n\n Les principaux ennemis des pommes de terre<\/strong> sont le mildiou et les doryphores<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Parmi les vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 chair ferme<\/strong>, les tubercules de ‘Nicola’ ou de ‘Charlotte’ r\u00e9sistent relativement bien au mildiou.<\/p>\n\n\n\n La pomme de terre \u00e0 chair fondante<\/strong> dont le tubercule r\u00e9siste plut\u00f4t bien au mildiou : la ‘D\u00e9sir\u00e9e<\/strong>‘<\/p>\n\n\n\n La pomme de terre ‘Ratte<\/strong>‘ au go\u00fbt tr\u00e8s raffin\u00e9 est pris\u00e9e des grands chefs en cuisine. Sa chair ferme<\/strong> lui permet d’\u00eatre id\u00e9ale \u00e0 la vapeur<\/p>\n\n\n\n Parmi les vari\u00e9t\u00e9s de pommes de terre les plus adapt\u00e9es \u00e0 la friture<\/strong>, on peut citer la ‘Bintje’, la ‘Monalisa’.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Je cultive mes pommes de terre 38 vari\u00e9t\u00e9s test\u00e9es<\/strong><\/p>\n\n\n\n Jean-Paul Thorez et Sandra Lefran\u00e7ois<\/strong><\/p>\n\n\n\n F\u00e9vrier 2017\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 14\u20ac\u00a0 <\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00c9ditions Terre Vivante\u00a0<\/strong> ISBN\u00a0: 978-2-36098-268-4<\/strong><\/p>\n\n\n\n Un livre sur la culture du l\u00e9gume pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des Fran\u00e7ais. Une des cultures les plus amusantes, rentables, int\u00e9ressantes et accessibles au jardin potager. Toutes les techniques \u00e0 conna\u00eetre pour r\u00e9ussir : pr\u00e9paration du sol, plantation, soins, r\u00e9colte, stockage… ainsi que des conseils de pr\u00e9paration en cuisine. 38 vari\u00e9t\u00e9s test\u00e9es en conditions r\u00e9elles<\/strong>. Des informations de culture soigneusement consign\u00e9es et confront\u00e9es aux indications donn\u00e9es par les catalogues de semences, confirmant ou infirmant certaines all\u00e9gations. Sommaire<\/strong><\/p>\n\n\n\n Les bonnes raisons de cultiver des pommes de terre. Jean-Paul Thorez<\/strong> est ing\u00e9nieur agronome, ancien directeur de l’Agence r\u00e9gionale de l’environnement de Haute-Normandie, journaliste sp\u00e9cialis\u00e9 dans le jardinage bio et auteur de nombreux ouvrages sur ce th\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n Sandra Lefran\u00e7ois<\/strong> est botaniste et jardini\u00e8re passionn\u00e9e. Elle est co-auteure de livres aux \u00e9ditions Terre vivante et collaboratrice pour Les 4 Saisons du jardin bio.<\/p>\n\n\n\n Les 4 saisons du jardin bio<\/strong><\/p>\n\n\n\n N\u00e9 dans les ann\u00e9es 1980<\/strong> \u00e0 l’initiative de militants \u00e9cologistes, la revue continue de paraitre tous les deux mois en expliquant aux jardiniers les techniques du jardinage bio, sans produits chimiques<\/strong>, et offre, au fil de sa centaine de pages, de nombreuses solutions pratiques et naturelles. Mais ce sont aussi des gestes et conseils de saison, un calendrier lunaire chaque mois, des articles de fonds, des reportages, des interviews, des actualit\u00e9s, des bonnes adresses.<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n Les 4 Saisons du jardin bio, c’est aussi un \u00e9tat d’esprit<\/strong> qui tient \u00e0 montrer le lien qui existe entre le jardin, l’habitat \u00e9cologique, une consommation responsable, l’environnement et la sant\u00e9…<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/image-8.png\")
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De nombreux retours d’exp\u00e9rience de lecteurs-jardiniers des 4 Saisons du jardin bio. Un pr\u00e9cieux guide de choix pour s\u00e9lectionner les vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 cultiver. Une (re)d\u00e9couverte de la biodiversit\u00e9 potag\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n
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Pour le plaisir !
Pour approvisionner ma famille.
\u00c0 savoir avant de se lancer !
Passons \u00e0 la pratique.
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La plante pomme de terre.
Les plants.
Le terrain.
Les outils.
La pr\u00e9paration du terrain.
Compost, fumier, engrais.
La plantation.
Associer la pomme de terre ?
Petits soins indispensables.
Le mildiou et autres maladies.
Le doryphore et autres ravageurs.
La r\u00e9colte et le stockage.
Que cultiver apr\u00e8s les pommes de terre.
Autres techniques : vraies et fausses bonnes id\u00e9es.
Quelles vari\u00e9t\u00e9s de pomme de terre cultiver ?
Pourquoi tant de vari\u00e9t\u00e9s ?
<\/strong>Comment choisir une vari\u00e9t\u00e9.
Des vari\u00e9t\u00e9s s\u00e9lectionn\u00e9es.
L’essai au jardin.
Bien lire les fiches.
Agata.
Agria.
Allians.
Amandine.
Apollo.
Art\u00e9mis.
Belle de Fontenay.
Bernadette.
Bintje.
Bleue de la Manche.
Bonnotte de Noirmoutier.
Caesar.
Carolus.
Carrera.
Charlotte.
Ch\u00e9rie.
Cheyenne.
Corne de gatte.
D\u00e9sir\u00e9e.
Ditta.
Eden.
Fin de si\u00e8cle.
Linzer Delikatess.
Monalisa.
Nicola.
OEil de perdrix.
Pompadour…<\/p>\n\n\n\n
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