{"id":7328,"date":"2023-01-17T14:48:26","date_gmt":"2023-01-17T13:48:26","guid":{"rendered":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/?p=7328"},"modified":"2023-01-17T14:48:28","modified_gmt":"2023-01-17T13:48:28","slug":"un-jardin-sain-grace-aux-cultures-associees-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/un-jardin-sain-grace-aux-cultures-associees-2\/","title":{"rendered":"Un jardin sain gr\u00e2ce aux cultures associ\u00e9es"},"content":{"rendered":"\n

FRANCK Gertrud<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Juillet 2013\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 23,00 \u20ac\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c9diteur\u00a0: Imagine un colibri<\/strong> ISBN\u00a0: 9782953734447<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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Guide pratique de cultures potag\u00e8res qui associent les l\u00e9gumes selon un sch\u00e9ma organisationnel pr\u00e9cis, issu d’une exp\u00e9rience de 30 ann\u00e9es de culture.
Guide pratique de jardinage \u00e9cologique avec un syst\u00e8me de cultures associ\u00e9es permettant de penser l’organisation du potager et de rationaliser ses choix de culture pour b\u00e9n\u00e9ficier des interactions positives (autofertilisation, autoprotection naturelle) entre les cultures.
L’auteure expose sa technique de potager \u00e9cologique, fruit de plus de 30 ann\u00e9es d’exp\u00e9rimentations. Il s’agit d’une m\u00e9thode pr\u00e9cise et facile \u00e0 comprendre pour cultiver nos l\u00e9gumes en associations. Les sch\u00e9mas de culture sont claires, facilement reproductibles sur le terrain.

Cette technique conviendra en particulier \u00e0 ceux qui ne peuvent pas cultiver sur butte ou souhaitent conserver une structure de potager en ligne, tout en souhaitant arr\u00eater le labour, travailler avec des couverts v\u00e9g\u00e9taux (compostage de surface), associer les cultures entre-elles, fertiliser de fa\u00e7on naturelle… Par ailleurs, l’approche globale \u00ab\u00a0tout \u00e9cologique\u00a0\u00bb de l’auteure int\u00e9ressera aussi ceux qui recherchent une technique de culture coh\u00e9rente pour une approche permaculturelle du potager.

Les plantes aromatiques et m\u00e9dicinales jouent un r\u00f4le de premi\u00e8re importance dans ce syst\u00e8me de culture. Pour l’auteure elles sont \u00e9galement essentielles \u00e0 l’\u00eatre humain pour lui permettre une alimentation saine. Ainsi elle consacre une part importante de son livre \u00e0 d\u00e9crire leurs usages pour la sant\u00e9 et pour la cuisine avec de nombreuses recettes culinaires. Chaque description de plante est associ\u00e9e \u00e0 une photo permettant de reconna\u00eetre le v\u00e9g\u00e9tal.
IMITER LA NATURE :<\/strong>
Les connaissances acquises au fil du temps, apr\u00e8s de multiples v\u00e9rifications et comparaisons avec les processus biologiques naturels, servirent ensuite \u00e0 \u00e9tablir un syst\u00e8me de culture : les interactions observ\u00e9es entre les plantes ainsi que le d\u00e9roulement souhait\u00e9 pour la phase de plantation et d\u2019exploitation en surface et dans le sous-sol ont d\u00fb \u00eatre \u00e9tudi\u00e9s et mis en application.
Toutes ces observations ont donn\u00e9 naissance \u00e0 un nouveau mode de pens\u00e9e dont l\u2019aboutissement est le \u00ab jardin tout biologique \u00bb qui a fait ses preuves depuis longtemps. Tous ces processus, nettement visibles dans la nature, ont \u00e9t\u00e9 reproduits, transpos\u00e9s dans le jardin et associ\u00e9s \u00e0 des pratiques simples.
AUTO-FERTILITE DU POTAGER :<\/strong>
Cette m\u00e9thode permet \u00e9galement de contribuer aux \u00e9conomies d\u2019\u00e9nergie : il n\u2019est plus n\u00e9cessaire d\u2019apporter jusqu\u2019au jardin les mati\u00e8res \u00e9trang\u00e8res qui consomment de l\u2019\u00e9nergie pour la production et le transport. Le jardin de cultures associ\u00e9es tel qu\u2019il est d\u00e9crit ici vit de ses propres ressources.
 
ASSOCIATIONS DE CULTURE :<\/strong>
Aujourd\u2019hui on ne demande plus : quel produit contre quelle maladie ? Quel produit pour combattre tel ou tel nuisible ? Avec notre m\u00e9thode de culture associ\u00e9e, on demande : dans quel voisinage telle plante pourra prosp\u00e9rer ? Quel voisinage permettra de repousser ses parasites et d\u2019\u00e9viter ses maladies ?
Il faut donc choisir les compagnonnages avec soin : il faut cr\u00e9er des compagnonnages favorables et \u00e9viter les compagnonnages nuisibles.
Gertrud Franck<\/strong> (1905 – 1996), allemande, travaillait dans une grande ferme semenci\u00e8re \u00e0 Oberlimpurg. Elle y d\u00e9veloppa un jardin potager et fruitier pour les employ\u00e9s, dans lequel elle put exp\u00e9rimenter et perfectionner son syst\u00e8me de cultures associ\u00e9es.
N.B.<\/strong>
L’organisation des cultures mis au point par Gertrud Franck a inspir\u00e9 de nombreux autres jardiniers qui ont repris sa m\u00e9thode

https:\/\/imagine-un-colibri.com\/librairie\/produit\/13\/0\/un-jardin-sain-grace-aux-cultures-associees<\/a>
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