{"id":6054,"date":"2022-09-12T18:05:34","date_gmt":"2022-09-12T16:05:34","guid":{"rendered":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/?p=6054"},"modified":"2022-09-12T18:06:54","modified_gmt":"2022-09-12T16:06:54","slug":"tous-les-legumes-pour-une-autonomie-alimentaire-retrouvee-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/tous-les-legumes-pour-une-autonomie-alimentaire-retrouvee-2\/","title":{"rendered":"Tous les l\u00e9gumes, pour une autonomie alimentaire retrouv\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Didier WILLERY     <\/strong><\/p>\n\n\n\n

LA FERME DE SAINTE MARTHE         <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Septembre 2021        30,00 \u20ac   <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c9ditions : Ulmer         ISBN : 9782379221668<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Le guide de r\u00e9f\u00e9rence des vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes reproductibles et libres de droit.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ayant la volont\u00e9 de retrouver la grande diversit\u00e9 des anciens catalogues de grainetiers, la Ferme de Sainte Marthe a fait le choix de produire en agriculture biologique des vari\u00e9t\u00e9s populations reproductibles. Elle a rassembl\u00e9 le catalogue de graines et de plants de l\u00e9gumes le plus important du march\u00e9, avec un choix ax\u00e9 sur les vari\u00e9t\u00e9s les plus go\u00fbteuses, les plus int\u00e9ressantes et les plus fid\u00e8les pour les potagers des amateurs. Traditionnelles ou nouvelles, elles ont toutes un point commun : chacun peut en conserver les graines et les ressemer l’ann\u00e9e suivante.<\/p>\n\n\n\n

Cet ouvrage, fruit de notre collaboration avec la maison d’\u00e9dition Ulmer, vous invite au voyage tout en restant au jardin. La diversit\u00e9 que nous d\u00e9fendons est le r\u00e9sultat d’une multitude de rencontres, d’essais et de partages n\u00e9cessaires pour produire autrement demain. Avec ce livre, vous allez \u00eatre par\u00e9s pour vous approvisionner en toute conscience pour d\u00e9buter, compl\u00e9ter vos collections ou repartir de souche stable. Il rassemble toutes les informations n\u00e9cessaires \u00e0 la culture de 165 esp\u00e8ces de l\u00e9gumes et plantes aromatiques<\/strong>, au choix des vari\u00e9t\u00e9s les plus int\u00e9ressantes (plus de 700 vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9sentes<\/strong>), ainsi que quelques conseils culinaires pour bien les pr\u00e9parer et les cuisiner au mieux. 1600 photos illustrent la plupart des l\u00e9gumes cit\u00e9es et montrent leurs caract\u00e9ristiques. <\/p>\n\n\n\n

Un guide de r\u00e9f\u00e9rence pour les potagistes, nouveaux ou d\u00e9j\u00e0 passionn\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

LA FERME DE SAINTE MARTHE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Arnaud Darsonval et Dominique Vel\u00e9<\/strong> dirigent la Ferme de Saint Marthe et impulsent une dynamique orient\u00e9e vers les cultures durables et respectueuses de l\u2019environnement. Toute l\u2019\u00e9quipe ayant particip\u00e9 \u00e0 cet ouvrage partage les m\u00eames convictions et n\u2019a de cesse de promouvoir l\u2019incroyable diversit\u00e9 potag\u00e8re et les techniques et astuces qui permettront \u00e0 chacun de r\u00e9ussir ses cultures. La Ferme de Sainte Marthe est aujourd\u2019hui bas\u00e9e, pr\u00e8s d\u2019Angers<\/strong>, \u00e0 Brain-sur-l\u2019Authion (49).<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.fermedesaintemarthe.com\/<\/a><\/p>\n

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