Juin 2021 29\u20ac <\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00c9diteur : \u00c9cosoci\u00e9t\u00e9 ISBN : 9782897196653<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pr\u00e9face de Beno\u00eet Th\u00e9vard<\/strong><\/p>\n\n\n\n Agir au quotidien selon ses convictions? C\u2019est le choix qu\u2019a fait Marie-Th\u00e9r\u00e8se Th\u00e9vard (Marie-Th\u00e9, pour les intimes) il y a une trentaine d\u2019ann\u00e9es en d\u00e9veloppant avec succ\u00e8s son autosuffisance alimentaire en non-travail du sol au Saguenay, sa r\u00e9gion d\u2019adoption au Qu\u00e9bec. Le jardin vivrier <\/em>est le r\u00e9cit de ses pratiques, convictions et recherches pour incarner un mode de vie \u00e9cologique fond\u00e9 sur l\u2019ind\u00e9pendance vis-\u00e0-vis des \u00e9nergies fossiles, la r\u00e9silience, l\u2019alimentation saine, la permaculture, l\u2019agro\u00e9cologie et la vie en communaut\u00e9. \u00c9labor\u00e9 de fa\u00e7on \u00e0 suivre mois par mois toutes les \u00e9tapes pour obtenir un potager biologique foisonnant, ce manuel d\u00e9taille les principes et techniques pour cultiver des l\u00e9gumes, des fruits, des l\u00e9gumineuses et m\u00eame des c\u00e9r\u00e9ales. Un principe conducteur guide sa d\u00e9marche: le non-travail du sol. Devant l\u2019\u00e9puisement des sols qui est le lot de l\u2019agriculture industrielle, Marie-Th\u00e9 d\u00e9fend \u00able g\u00e9nie du sol\u00bb, en \u00e9vitant de le labourer tout en l\u2019enrichissant de paillis. Tout cela en climat bor\u00e9al, dans un contexte jug\u00e9 difficile pour la culture mara\u00eech\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n Les nombreuses ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9rience de Marie-Th\u00e9 vous apprendront:<\/p>\n\n\n\n R\u00e9dig\u00e9 par la fille de Marie-Th\u00e9, Le jardin vivrier<\/em> est le manuel essentiel pour r\u00e9ussir son jardin vivrier en non-travail du sol et parvenir progressivement \u00e0 l\u2019autosuffisance alimentaire. Richement illustr\u00e9 de sch\u00e9mas et de photos, cet ouvrage est un incontournable du jardinage \u00e9cologique.<\/p>\n\n\n\n Marie Th\u00e9vard<\/strong> a grandi sur la ferme de Marie-Th\u00e9, sa m\u00e8re. Apr\u00e8s s\u2019\u00eatre d\u00e9couvert une passion pour la paysannerie, elle a occup\u00e9 quelques emplois en agriculture biologique et a termin\u00e9 un baccalaur\u00e9at en g\u00e9nie agroenvironnemental \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Laval. Elle a particip\u00e9, avec sa m\u00e8re, \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de la technique de jardinage vivrier nordique sans travail du sol qu\u2019elle partage dans Le jardin vivrier<\/em>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/image-1.png\")
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