{"id":2974,"date":"2021-06-14T17:50:52","date_gmt":"2021-06-14T15:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/?p=2974"},"modified":"2025-05-21T08:53:38","modified_gmt":"2025-05-21T06:53:38","slug":"changer-ses-habitudes-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/changer-ses-habitudes-alimentaires\/","title":{"rendered":"Changer ses habitudes alimentaires"},"content":{"rendered":"\n

IL FAUDRA\u00a0 BIENT\u00d4T ADAPTER NOS HABITUDES ALIMENTAIRES\u00a0!<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Car, vu le changement climatique, les Nations-Unies pr\u00e9disent une crise alimentaire.<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

 <\/strong>______________________________________________________<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Extrait d’un article de Joeri Vlemings, le 8 ao\u00fbt 2010. Source\u00a0: NBC News, NewYork Times<\/p>\n\n\n\n

Selon un rapport des Nations-Unies, si la temp\u00e9rature sur terre devait augmenter de 2 degr\u00e9s, les probl\u00e8mes pour l\u2019approvisionnement en nourriture risqueraient de devenir tr\u00e8s pr\u00e9occupants : au moins 100 millions de personnes pourraient souffrir de la faim.<\/p>\n\n\n\n

Comme l\u2019esp\u00e8ce humaine continuerait de se d\u00e9velopper, en 2050, nous risquerions de conna\u00eetre une p\u00e9nurie alimentaire mondiale. Il faudrait donc, d\u00e8s \u00e0 pr\u00e9sent, adapter nos habitudes alimentaires et manger moins de viande. <\/p>\n\n\n\n

Plus de cent experts, de 52 pays, ont \u00e9tabli ce rapport concernant l\u2019influence du r\u00e9chauffement climatique global sur l\u2019agriculture. Le fait qu\u2019un r\u00e9sum\u00e9 de ce rapport est aujourd\u2019hui (8 ao\u00fbt 2010) \u00e9tudi\u00e9 \u00e0 Gen\u00e8ve par un panel de chercheurs internationaux (IPCC) indique que le temps presse pour r\u00e9agir au plus t\u00f4t aux changements climatiques qui nous menacent.<\/p>\n\n\n\n

 Selon Cynthia Rosenzweig, une des principales auteures du rapport des Nations-Unies et chercheuse au NASA Goddard Institude for Space Studies, nous pouvons d\u00e9j\u00e0 agir d\u00e8s maintenant. Par exemple en limitant l\u2019emploi de combustibles fossiles et en cultivant la terre d\u2019une fa\u00e7on plus durable ; par exemple en prot\u00e9geant nos for\u00eats et zones mar\u00e9cageuses, en limitant nos gaspillages de nourriture etc\u2026 car du m\u00e9thane, un gaz \u00e0 effet de serre se d\u00e9gage de la putr\u00e9faction de la mati\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

 Il est aussi conseill\u00e9 d\u2019adapter nos habitudes alimentaires \u00e0 une nourriture plus respectueuse de la nature, au v\u00e9ganisme ou au v\u00e9g\u00e9tarisme par exemple. Cela pourrait diminuer la pollution de 8 gigatonnes de C02 chaque ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Si nous mangions d\u00e9j\u00e0 un peu moins de viande rouge, cela r\u00e9duirait sensiblement les gaz \u00e0 effet de serre\u00a0\u00bb, ajoute James Gerber de l\u2019universit\u00e9 du Minnesota.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les cheptels d\u00e9gagent, en effet, une \u00e9norme quantit\u00e9 de m\u00e9thane et la demande croissante de viande pourrait, elle aussi, aggraver les effets du d\u00e9boisement. Savez-vous que le pays, qui serait lib\u00e9r\u00e9 des gaz \u00e0 effet de serre dus \u00e0 son \u00e9levage de b\u00e9tail, \u00e9conomiserait l\u2019\u00e9quivalent de la pollution de 600 millions de voitures. Actuellement, un demi-milliard de personnes vivent sur des terres qui deviennent petit \u00e0 petit des d\u00e9serts et nous perdons 10 \u00e0 100 fois plus vite des terres cultivables que nous n\u2019en gagnons. Ces pertes ne proviennent pas seulement de la d\u00e9sertification, elles sont dues aussi \u00e0 l\u2019\u00e9rosion et \u00e0 la mont\u00e9e des eaux. <\/p>\n\n\n\n

Les mauvaises conditions climatiques extr\u00eames influencent aussi la production alimentaire. A cause du changement climatique, elles se produisent h\u00e9las plus fr\u00e9quemment et avec une plus grande intensit\u00e9. Actuellement, plus de 10 % de la population mondiale est d\u00e9j\u00e0 sous-aliment\u00e9e et certains scientifiques  pr\u00e9disent que la p\u00e9nurie alimentaire va conduire \u00e0 l\u2019augmentation des migrations des peuples.<\/p>\n\n\n\n

Comme l\u2019approvisionnement alimentaire d\u00e9pend en grande partie du commerce mondial, il est probable que les crises alimentaires apparaissent en m\u00eame temps sur diff\u00e9rents continents, dit encore Rosenzweig. <\/p>\n\n\n\n

Derni\u00e8rement (ce texte date de 2010), nous en avons connu les pr\u00e9mices ; de grandes surfaces du Moyen-Orient ont connu de graves chutes de pluie qui ont provoqu\u00e9 d\u2019importantes inondations dont ont largement souffert les cultures de ma\u00efs et de soja.<\/p>\n\n\n\n

En juillet, ce fut le tour de l\u2019Europe qui fut touch\u00e9e par une s\u00e9v\u00e8re vague de chaleur, ce qui a aggrav\u00e9 la s\u00e9cheresse en France, un des plus grands producteurs de bl\u00e9 de l\u2019Union europ\u00e9enne.<\/p>\n\n\n\n

Jadis, les r\u00e9coltes qui n\u2019\u00e9taient pas bonnes dans une r\u00e9gion du monde \u00e9taient compens\u00e9es par celles d\u2019autres r\u00e9gions. A pr\u00e9sent, le changement climatique g\u00e9n\u00e9ral fait courir le risque de moissons catastrophiques au niveau mondial.<\/p>\n\n\n\n

Un autre d\u00e9savantage est que ce r\u00e9chauffement climatique global profite surtout aux mauvaises herbes et \u00e0 la vermine qui rendent plus difficile la lutte contre les maladies.<\/p>\n\n\n\n

En outre, la qualit\u00e9 de notre alimentation peut aussi r\u00e9gresser \u00e0 cause d\u2019une augmentation de la dioxine de carbone dans l\u2019atmosph\u00e8re. Selon certaines \u00e9tudes, il semble que le bl\u00e9 qui est cultiv\u00e9 dans un environnement contenant de fortes concentrations de dioxine de carbone contient 13 % de prot\u00e9ines et jusqu\u2019\u00e0 8 % de fer en moins. D\u2019autres r\u00e9sultats confirment ces d\u00e9couvertes, dit Rosenzweig. Il estime toutefois que des enqu\u00eates scientifiques suppl\u00e9mentaires devraient \u00eatre men\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Dans l\u2019ensemble, si la production de gaz \u00e0 effet de serre s\u2019intensifie, il faut de toute fa\u00e7on pr\u00e9voir que le prix de la nourriture augmentera.<\/p>\n\n\n\n

 Nous pouvons d\u00e9duire de ce texte que l\u2019agriculture ne supporte pas seulement les cons\u00e9quences du changement climatique, elle pourrait aussi en \u00eatre responsable.<\/p>\n\n\n\n

Il est convenu que le secteur agro-alimentaire supporterait plus ou moins 13 % de dioxyde de carbone mondial et que le d\u00e9boisement est certes tr\u00e8s n\u00e9faste parce que les arbres absorbent et stockent beaucoup de CO2.  Mais, selon Pamela Mc Elwee de la Rutgers University, le maintien seul des for\u00eats n\u2019est pas suffisant pour limiter le changement climatique, il faut aussi que l\u2019homme intervienne \u00e9nergiquement.<\/p>\n\n\n\n

Elle ajoute que si, annuellement, nous plantions autant d\u2019arbres que nous pouvions, nous ne pourrions faire baisser la pollution que de 9 gigatonnes. Mais, en m\u00eame temps, le prix de la nourriture, en 2050, augmenterait de 80 % !<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Nous devons donc rester tr\u00e8s attentifs \u00e0 la diminution de notre production de gaz \u00e0 effet de serre et \u00e0 l\u2019exploitation durable de la terre.\u00a0\u00bb dit le ministre flamand de la Nature et de l\u2019Agriculture, Koen van den Heuvel. \u00ab\u00a0En Flandre, cela signifie qu\u2019il faut d\u00e9velopper un mod\u00e8le d\u2019agriculture durable en investissant dans une consommation locale et vari\u00e9e, en favorisant les circuits courts et limitant les pertes de nourriture. Nous devons aussi nous pr\u00e9occuper de la restauration de notre \u00e9cosyst\u00e8me en envisageant un futur reboisement et une limitation de notre espace vital\u00a0\u00bb.<\/strong><\/p>\n

\n\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

IL FAUDRA\u00a0 BIENT\u00d4T ADAPTER NOS HABITUDES ALIMENTAIRES\u00a0! Car, vu le changement climatique, les Nations-Unies pr\u00e9disent une crise alimentaire.  ______________________________________________________ Extrait d’un article de Joeri Vlemings, le 8 ao\u00fbt 2010. Source\u00a0:… Lire la suite »Changer ses habitudes alimentaires<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":2750,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","footnotes":""},"categories":[1,1326],"tags":[307],"ppma_author":[449],"class_list":["post-2974","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-srhgx","category-to-check","tag-alimentation"],"publishpress_future_action":{"enabled":false,"date":"2026-05-07 07:55:33","action":"change-status","newStatus":"draft","terms":[],"taxonomy":"category","extraData":[]},"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"authors":[{"term_id":449,"user_id":17,"is_guest":0,"slug":"elahy","display_name":"Eug\u00e8ne LAHY","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/aab0a3aa087431bbb580d458c8c2836677f1847aadcc94ba2e4e28859b15d052?s=96&d=mm&r=g","1":"","2":"","3":"","4":"","5":"","6":"","7":"","8":""}],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2974","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2974"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2974\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2975,"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2974\/revisions\/2975"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2750"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2974"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2974"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2974"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=2974"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}