{"id":294,"date":"2021-01-24T14:14:00","date_gmt":"2021-01-24T13:14:00","guid":{"rendered":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/?p=294"},"modified":"2025-05-16T11:37:58","modified_gmt":"2025-05-16T09:37:58","slug":"protection-potager-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/protection-potager-2\/","title":{"rendered":"Protection des plantes de votre jardin potager &#8211; principaux ennemis"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les principaux ennemis des cultures<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe en r\u00e9alit\u00e9 deux grands groupes d&rsquo;ennemis : les insectes nuisibles et les champignons responsables de maladies. Toutefois, il faudrait aussi ajouter certaines bact\u00e9ries, virus, n\u00e9matodes, acariens, mollusques et rongeurs.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Les insectes nuisibles<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nombreux sont les insectes nuisibles aux plantes ; on en d\u00e9nombre plus de 500.000 esp\u00e8ces qui occupent les milieux naturels les plus vari\u00e9s : air, eau, sol. Ils se multiplient g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 partir des oeufs d\u00e9pos\u00e9s par les adultes sur les plantes nourrici\u00e8res ; les pucerons vivipares par contre ont un cycle rapide. Le d\u00e9veloppement des insectes se fait selon plusieurs paliers ; certains stades de d\u00e9veloppement peuvent \u00eatre un pr\u00e9judice sp\u00e9cifique pour les plantes :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>certains insectes notamment les papillons ne sont nuisibles qu&rsquo;aux stades larvaires (chenilles) ;<\/li><li>d&rsquo;autres comme les criquets causent d&rsquo;importants d\u00e9g\u00e2ts au stade adulte ;<\/li><li>d&rsquo;autres sont nuisibles \u00e0 la fois aux stades larvaire et adulte, c&rsquo;est le cas du hanneton et du charan\u00e7on.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les d\u00e9g\u00e2ts provoqu\u00e9s aux v\u00e9g\u00e9taux sont en rapport avec la configuration de leur appareil buccal : broyeur, piqueur ou l\u00e9cheur. Divers comportements sont identifi\u00e9s : les broutements de feuilles ou de racines, les pr\u00e9l\u00e8vements de s\u00e8ve par succion, les percements de galeries dans les fruits.<br><br>L&rsquo;effet direct sur la plante se manifeste par une r\u00e9duction de rendement qui est d\u00fb soit \u00e0 une destruction directe de la fleur, soit \u00e0 une destruction du fruit ou de la graine, soit \u00e0 une sous-alimentation de la plante, li\u00e9e \u00e0 une r\u00e9duction du syst\u00e8me radiculaire ou foliaire, \u00e0 un \u00e9puisement par ponction de s\u00e8ve et parfois \u00e0 une intoxication par injection d&rsquo;une salive toxique.<br><br>Les pr\u00e9judices commerciaux sont souvent d\u00e9terminants lorsque l&rsquo;aspect du l\u00e9gume est d\u00e9natur\u00e9.<br>Certains insectes piqueurs propagent par leur salive des bact\u00e9ries et des virus qui provoquent des d\u00e9g\u00e2ts consid\u00e9rables sur des zones \u00e9tendues.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Les champignons \u00e0 l&rsquo;origine de maladies<\/h4>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les champignons sont des v\u00e9g\u00e9taux tr\u00e8s particuliers qui d\u00e9veloppent un appareil v\u00e9g\u00e9tatif simple (myc\u00e9lium) sans feuilles, ni tige, ni racines et ne poss\u00e8dent pas de cellules chlorophylliennes. Cette conformation ne leur permet pas une vie autonome ; ne pouvant synth\u00e9tiser la mati\u00e8re organique \u00e0 partir de l&rsquo;\u00e9nergie solaire, ils sont r\u00e9duits au parasitisme de v\u00e9g\u00e9taux morts ou vivants.<br><br>Ces champignons parasites des plantes se d\u00e9veloppent le plus souvent \u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur du v\u00e9g\u00e9tal : dans les cellules, entre les cellules, ou dans les vaisseaux. Ils provoquent de multiples maladies chez nos l\u00e9gumes.<br>Les champignons provoquent surtout une r\u00e9duction du rendement des plantes soit par : une destruction de la fleur, une alt\u00e9ration du fruit, une perturbation de l&rsquo;alimentation de la plante li\u00e9e \u00e0 un endommagement radiculaire, foliaire ou vasculaire.<br><br>Le pr\u00e9judice ne peut \u00eatre n\u00e9glig\u00e9 car ils procurent des l\u00e9gumes et des fruits peu pr\u00e9sentables (mildiou sur la tomate) et au go\u00fbt modifi\u00e9 qui sont peu appr\u00e9ci\u00e9 par les consommateurs.<br>Certaines moisissures sont \u00e9galement tr\u00e8s toxiques (aflatoxine).<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Les autres ennemis des cultures<\/h4>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les acariens<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les acariens attaquent surtout le feuillage, provoquant des boursouflures, des d\u00e9colorations et des feutrages. Cela se produit surtout en \u00e9t\u00e9 ; la prolif\u00e9ration des acariens peut entra\u00eener le dess\u00e8chement et la chute des feuilles et ensuite, on enregistre une baisse sensible de la quantit\u00e9 et de la qualit\u00e9 de la r\u00e9colte. Ce ph\u00e9nom\u00e8ne est extr\u00eamement rapide, car plusieurs g\u00e9n\u00e9rations peuvent se succ\u00e9der dans l&rsquo;ann\u00e9e. C&rsquo;est pourquoi, les araign\u00e9es rouges se r\u00e9v\u00e8lent extr\u00eamement nuisibles aux cultures l\u00e9gumi\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les n\u00e9matodes<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les n\u00e9matodes sont des vers cylindriques microscopiques qui poss\u00e8dent un stylet buccal leur permettant de perforer les parois des plantes. Ils salivent abondamment un liquide riche en enzymes qui leur facilite la digestion des substances capt\u00e9es. Les n\u00e9matodes provoquent des d\u00e9g\u00e2ts consid\u00e9rables aux parties a\u00e9riennes ou aux organes souterrains. Dans certaines circonstances, ils s&rsquo;enkystent et sont difficilement combattus sous cette forme.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les mollusques<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les escargots et limaces s&rsquo;attaquent aux l\u00e9gumes mais seules les limaces (limaces grises) sont r\u00e9ellement redoutables.<br>Leurs activit\u00e9s sont maximales la nuit, elles se montrent actives aussi pendant les journ\u00e9es douces et humides. Elles sont prolifiques en conditions favorables, deux ou trois g\u00e9n\u00e9rations peuvent se succ\u00e9der au cours de la m\u00eame ann\u00e9e.<br>Les \u0153ufs pondus avant l&rsquo;hiver \u00e9closent au d\u00e9but du printemps suivant. A ce sujet, les jardiniers craignent les hivers doux et humides qui engendrent des \u00e9closions abondantes et une profusion de jeunes limaces voraces attaquant notamment les jeunes pousses des v\u00e9g\u00e9taux.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les rongeurs<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ces mammif\u00e8res rongent les v\u00e9g\u00e9taux et s&rsquo;attaquent parfois aux r\u00e9coltes stock\u00e9es dans les caves et greniers. Le plus connu, le rat, est attir\u00e9 par les d\u00e9p\u00f4ts d&rsquo;ordures mais il peut s&rsquo;attaquer aux l\u00e9gumes et ronger les plants. Les mulots, souris et campagnols sont friands de jeunes pousses ; ils creusent des galeries superficielles ce qui engendre de grands d\u00e9g\u00e2ts dans les potagers.<br>Les ragondins et rats musqu\u00e9s ne sont pas inoffensifs pour les potagers et, en outre, ils d\u00e9gradent les syst\u00e8mes de drainage.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les virus et bact\u00e9ries<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ils provoquent des maladies dont certaines sont graves et d&rsquo;autres b\u00e9nignes mais toujours tr\u00e8s embarrassantes en l&rsquo;absence de moyens de lutte. Ils font appara\u00eetre des n\u00e9croses et des chloroses surtout localis\u00e9es sur les feuilles. On pratique des actions pr\u00e9ventives comme une s\u00e9lection sanitaire lors de la multiplication (vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9sistantes) et la destruction des sujets infect\u00e9s.<br>On trouve des vari\u00e9t\u00e9s de l\u00e9gumes r\u00e9sistantes dans le commerce.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quelques plantes aux vari\u00e9t\u00e9s purifi\u00e9es :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>ail : certifi\u00e9es indemnes de virus<\/li><li>aubergine : r\u00e9sistantes soit \u00e0 la mosa\u00efque du tabac, soit au virus du concombre, soit \u00e0 la verticilliose ou \u00e0 I&rsquo;o\u00efdium<\/li><li>c\u00e9leri-rave : tol\u00e9rantes \u00e0 la septoriose<\/li><li>chou : r\u00e9sistantes \u00e0 la rouille ou au virus de la mosa\u00efque ; des vari\u00e9t\u00e9s tol\u00e9rantes au Mycosphaerella et aux thrips<\/li><li>concombre : r\u00e9sistantes soit \u00e0 la cladosporiose, soit au virus de la mosa\u00efque ou \u00e0 l&rsquo;o\u00efdium<\/li><li>cornichon : r\u00e9sistantes \u00e0 l&rsquo;o\u00efdium ou \u00e0 la mosa\u00efque du concombre<\/li><li>\u00e9pinard : r\u00e9sistantes au mildiou ou au virus du concombre<\/li><li>haricot : r\u00e9sistantes \u00e0 l&rsquo;anthracnose ou \u00e0 la mosa\u00efque<\/li><li>laitues : r\u00e9sistantes aux principales races de mildiou (Bremia), ou au virus de la mosa\u00efque de la laitue, ou au Tip burn, ou \u00e0 la maladie des taches orang\u00e9es<\/li><li>melon : r\u00e9sistantes aux races 0 et 1 de Fusarium<\/li><li>poireau : tol\u00e9rantes \u00e0 la rouille<\/li><li>poivron : r\u00e9sistantes au virus de la mosa\u00efque du tabac ou de la pomme de terre<\/li><li>tomates : r\u00e9sistantes \u00e0 la mosa\u00efque du tabac, ou au Verticillium, ou au Fusarium, ou aux n\u00e9matodes, ou au mildiou, ou au Cladosporium<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Les maladies non parasitaires<\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il existe aussi des maladies non parasitaires li\u00e9es au climat : gel\u00e9es, gr\u00eale, foudre, neige, vent violent ou charg\u00e9 d&#8217;embruns sal\u00e9s, manque ou exc\u00e8s d&rsquo;eau, de chaleur, de lumi\u00e8re. On constate l&rsquo;apparition de br\u00fblures, n\u00e9croses ou d\u00e9chirures qui affaiblissent la plante et la rendent sensible aux maladies cryptogamiques.<br>Il existe par ailleurs des carences alimentaires provoqu\u00e9es par une insuffisance ou un exc\u00e8s de certains min\u00e9raux et oligo-\u00e9l\u00e9ments dans les sols de nos jardins. Seules des analyses de terre peuvent confirmer les diagnostics foliaires illustr\u00e9s dans les livres sp\u00e9cialis\u00e9s.<br><\/p>\n<div class=\"wps-pgfw-pdf-generate-icon__wrapper-frontend pgfw-icon-display pgfw-icon-display--default\" style=\"--pgfw-icon-justify:center;\"><a href=\"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/294?action=genpdf&#038;id=294\" class=\"pgfw-single-pdf-download-button pgfw-single-pdf-download-button--default pgfw-single-pdf-download-button--icon-only\" title=\"G\u00e9n\u00e9rer un PDF\" style=\"--pgfw-icon-width:25px;--pgfw-icon-height:45px;\" aria-label=\"Download PDF\"><span class=\"pgfw-single-pdf-download-button__media\" aria-hidden=\"true\"><img src=\"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/wp-content\/plugins\/pdf-generator-for-wp\/admin\/src\/images\/PDF_Tray.svg\" alt=\"\" decoding=\"async\"><\/span><\/a><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les principaux ennemis des cultures Il existe en r\u00e9alit\u00e9 deux grands groupes d&rsquo;ennemis : les insectes nuisibles et les champignons responsables de maladies. 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