{"id":13283,"date":"2025-11-14T11:57:52","date_gmt":"2025-11-14T10:57:52","guid":{"rendered":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/?p=13283"},"modified":"2025-11-14T11:57:54","modified_gmt":"2025-11-14T10:57:54","slug":"10-champignons-qui-ont-change-la-vie-des-hommes","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/10-champignons-qui-ont-change-la-vie-des-hommes\/","title":{"rendered":"10 CHAMPIGNONS QUI ONT CHANG\u00c9 LA VIE DES HOMMES"},"content":{"rendered":"\n

Hubert VOIRY<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Octobre 2025\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 14,90 \u20ac\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c9ditions\u00a0: Actes Sud<\/strong> ISBN\u00a0: 2330213190<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Si les champignons nous \u00e9taient cont\u00e9s, plut\u00f4t qu\u2019expliqu\u00e9s ou d\u00e9crits, on se rendrait compte qu\u2019ils ont jou\u00e9, depuis les premiers \u00e2ges de l\u2019humanit\u00e9, un r\u00f4le tout \u00e0 fait central dans la vie des hommes.<\/p>\n\n\n\n

Ceux qui coul\u00e8rent la flotte anglaise au XIXe si\u00e8cle, ceux qui conduisirent des centaines de femmes au b\u00fbcher, qui allum\u00e8rent les premiers feux, soignent nos blessures et parfois condamnent nos maisons.<\/p>\n\n\n\n


Ce livre raconte la vie secr\u00e8te de l\u2019amanite et de l\u2019amadou, du c\u00e9l\u00e8bre chaga, du discret polypore.<\/p>\n\n\n\n

Les histoires des champignons qui poussent autour de nous et qui ont, parfois, chang\u00e9 le cours de la vie des hommes.<\/p>\n\n\n\n

Ing\u00e9nieur forestier et mycologue, Hubert Voiry<\/strong> s’int\u00e9resse tr\u00e8s t\u00f4t au lien entre la for\u00eat et les champignons. Apr\u00e8s une carri\u00e8re \u00e0 l’Office national des for\u00eats o\u00f9, entre autres fonctions, il participe pendant pr\u00e8s de vingt-cinq ans \u00e0 la formation des forestiers sur le th\u00e8me des champignons dans l’\u00e9cosyst\u00e8me forestier, il est nomm\u00e9 en 2017 attach\u00e9 au Mus\u00e9um national d’histoire naturelle.

Guillaume Reynard<\/strong> est illustrateur \u00e0 Paris. Pour des maisons d’\u00e9dition, il r\u00e9alise des albums jeunesse et des romans graphiques. Pour la presse quotidienne et des magazines, il illustre des reportages ou des articles th\u00e9matiques. Ses images sont aussi utilis\u00e9es par des institutions, des agences de communication et m\u00eame des vignerons.

\u00c0 Arles, aux \u00c9ditions Actes Sud, ils publient un petit ouvrage fort original, bien document\u00e9 et particuli\u00e8rement int\u00e9ressant, intitul\u00e9 \u00ab\u00a010 champignons qui ont chang\u00e9 la vie des hommes<\/strong>\u00a0\u00bb dans lequel est d\u00e9montr\u00e9 le grand r\u00f4le, jou\u00e9 depuis des temps imm\u00e9moriaux, de ces \u00ab \u00eatres vivants aux tissus peu diff\u00e9renci\u00e9s, sans chlorophylle, form\u00e9s de r\u00e9seaux de filaments, et qui se reproduisent \u00e0 l’aide de spores, port\u00e9es en g\u00e9n\u00e9ral par un carpophore \u00bb, ainsi que les d\u00e9crit le dictionnaire Larousse.

Il y est question :

\u2022 de l’amadouvier<\/strong> qui permettait aux humains d’allumer du feu durant la pr\u00e9histoire (et aujourd’hui encore au moyen des briquets \u00e0 silex), qu’\u00e0 la suite d’Hippocrate les m\u00e9decins grecs utilis\u00e8rent pour lutter contre la sciatique, et dont on fait de nos jours, dans le village roumain de Corund en Transylvanie, des tissus, des sacs \u00e0 main, des chapeaux et des casquettes, mais aussi des sex-toys<\/p>\n\n\n\n


\u2022 du polypore du bouleau<\/strong>, aux propri\u00e9t\u00e9s antiseptiques et antiparasitaires, que l’on prisait comme du tabac en Sib\u00e9rie, en Autriche et en Am\u00e9rique du Nord ;

\u2022 de l’amanite tue-mouches <\/strong>au joli chapeau rouge et blanc, qui ne tue pas les mouches, mais fait halluciner les humains ;

\u2022 du scl\u00e9rote de l’ergot de seigle<\/strong>, qui provoqua jadis le \u00ab mal des ardents \u00bb et \u00e0 partir duquel est produit le LSD, mais aussi des m\u00e9dicaments antimigraineux, limitateurs d’h\u00e9morrhagies lors des accouchements et dans le traitement des tumeurs de l’hypophyse et de la maladie de Parkinson ;
\u2022 de la m\u00e9rule<\/strong>, qui coula 550 navires de la flotte anglaise au XIXe si\u00e8cle, et qui est aujourd’hui un fl\u00e9au de nos b\u00e2timents et de nos maisons ;

\u2022 du chaga<\/strong>, qui pr\u00e9vient du cancer et de ses cons\u00e9quences, et qui produit des effets immunitaires, anti-inflammatoires et antidiab\u00e9tiques ;

\u2022 du champignon-chenille<\/strong>, qu’en Chine et au Tibet on croit tonique et aphrodisiaque et o\u00f9 il est vendu \u00e0 des prix exorbitants ;

\u2022 du Baudoinia compniacensis<\/strong>, qui engendre la \u00ab part des anges \u00bb du cognac et du whisky ;

\u2022 de la fausse truffe<\/strong>, nagu\u00e8re employ\u00e9e dans le Nord de la France pour accro\u00eetre la fertilit\u00e9 des vaches et des truies et qui rend aussi les sangliers radioactifs ;

\u2022 et du matsutak\u00e9<\/strong> qui a surv\u00e9cu \u00e0 l’explosion nucl\u00e9aire d’Hiroshima et dont l’odeur vanill\u00e9e et \u00e9pic\u00e9e est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des Japonais qui y voient un marqueur de l’automne.

Mais pas des maisons des Schtroumpfs\u2026<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/pmb.e-ndc.org\/opac_css\/doc_num.php?explnum_id=5375<\/a><\/p>\n\n\n\n

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