{"id":10300,"date":"2024-01-28T10:31:57","date_gmt":"2024-01-28T09:31:57","guid":{"rendered":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/?p=10300"},"modified":"2024-01-28T10:31:59","modified_gmt":"2024-01-28T09:31:59","slug":"sante-et-sagesse-de-la-terre-les-fruits-oublies","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/srhgx.be\/wordpress\/sante-et-sagesse-de-la-terre-les-fruits-oublies\/","title":{"rendered":"Sant\u00e9 et sagesse de la terre\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Les fruits oubli\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

Rapha\u00ebl COLICCI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Annie CASSEZ<\/strong><\/p>\n\n\n\n

France GUILLAIN<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pierre RABHI<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mai 2022\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 30 \u20ac\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c9diteur\u00a0: Museo\u00a0\u00a0<\/strong> ISBN\u00a0: 2373751003<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Paysan, th\u00e9rapeute et chercheur install\u00e9 dans l\u2019H\u00e9rault depuis 1989, Rapha\u00ebl Colicci nous offre \u00e0 travers ce livre le fruit de ses exp\u00e9riences et de son engagement concret de plus de 50 ans. Dans sa ferme qui soigne il est arriv\u00e9, gr\u00e2ce \u00e0 sa passion et sa clairvoyance, a recr\u00e9\u00e9 une oasis de diversit\u00e9 d\u2019o\u00f9 proviennent des fruits et l\u00e9gumes d\u00e9licieux, aux qualit\u00e9s nutritives et m\u00e9dicinales remarquables. Il nous prouve ainsi que tout est possible pour r\u00e9parer la terre et les humains.<\/p>\n\n\n\n

Dans la premi\u00e8re partie de l\u2019ouvrage, vous trouverez le r\u00e9cit de ses d\u00e9buts, de son projet pour la sauvegarde de la biodiversit\u00e9 alimentaire ainsi que la pr\u00e9sentation des conservatoires qu\u2019il a constitu\u00e9 dans ce sens.<\/p>\n\n\n\n

Il revient ensuite sur les plantes nourrici\u00e8res qu\u2019il sauvegarde, et d\u00e9taille pour chacune d\u2019elles, leur berceau d\u2019origine, leurs valeurs nutritionnelles, leurs vertus m\u00e9dicinales et leurs usages.  Le tout est magnifiquement illustr\u00e9 par Annie Cassez.<\/p>\n\n\n\n

Dans ce livre, vous (re)d\u00e9couvrirez des plantes telles que : l\u2019asperge, le chardon-marie, le cerisier, le goji, le pistachier, le sureau noir, le yacon, l\u2019am\u00e9lanchier, l\u2019argousier\u2026 et bien d\u2019autres !<\/p>\n\n\n\n

Ce livre est l’histoire de la rencontre entre un homme et un r\u00eave.\u00a0 Paysan, th\u00e9rapeute et chercheur, il intervient en 1975 dans le premier h\u00f4pital de m\u00e9decine holistique \u00e0 Londres.\u00a0 Gr\u00e2ce \u00e0 sa passion et sa clairvoyance, Rapha\u00ebl a plant\u00e9 sur une terre st\u00e9rile un conservatoire d’oliviers, de grenadiers, de vignes., des esp\u00e8ces rustiques, cultiv\u00e9es en biodynamie.<\/p>\n\n\n\n

Rapha\u00ebl Colicci cultive une grande diversit\u00e9 de plantes (fruit et l\u00e9gumes principalement) dont la plupart en conservatoire. Il sauvegarde ainsi des vari\u00e9t\u00e9s dont il connait et utilise les propri\u00e9t\u00e9s. Ses m\u00e9tiers de chercheur et th\u00e9rapeute l’ont invit\u00e9 \u00e0 bien s\u00e9lectionner les cultivars propices aux utilisations m\u00e9dicinales. Par exemple, pour l’alo\u00e9 vera, il conseille d’utiliser une vari\u00e9t\u00e9 (Aloe arborescens) certes 5 fois moins productive que la vari\u00e9t\u00e9 la plus cultiv\u00e9e (Aloe barbadensis), mais c’est parce qu’elle poss\u00e8de une concentration en principes actifs beaucoup plus importante !<\/p>\n\n\n\n

Pour les fruitiers, il indique ses vari\u00e9t\u00e9s pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Vu qu’il cultive depuis plus de 30 ans sur sa ferme, cela lui donne une grande expertise sur ce qu’est une \u00ab\u00a0bonne vari\u00e9t\u00e9\u00a0\u00bb (r\u00e9sistance aux ravageurs, qualit\u00e9 organoleptique, rusticit\u00e9).<\/p>\n\n\n\n

Dans ce livre, vous (re)d\u00e9couvrirez des plantes telles que : cerisier, abricotier. asiminier, az\u00e9rolier. asperge, souchet, armoise annuelle, yacon. olivier, pacanier et bien d’autres ! <\/p>\n\n\n\n

La ferme qui soigne<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

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